酥餅餅干生產(chǎn)線介紹:
該生產(chǎn)成套設(shè)備,主要用于黃山燒餅、金華酥餅、東北酥餅等產(chǎn)品的自動(dòng)包制。
酥餅餅干生產(chǎn)線采用三段漸進(jìn)式打薄方式將面皮壓成適合的厚度,有分離式給餡機(jī)將餡料充填到面皮上,經(jīng)由成型卷輪將面皮長(zhǎng)度卷成長(zhǎng)條狀,→后由分離式捏花成型為球狀或長(zhǎng)條狀,不破壞面皮筋性,*仿手工制作,保持原有風(fēng)味。
面帶經(jīng)過(guò)兩道亞輪及搟面裝置碾壓延展,使面帶更有光澤,品質(zhì)更加穩(wěn)定。
多項(xiàng)功能:包餡與不包餡的產(chǎn)品都可以生產(chǎn),可以更換不同模具生產(chǎn)不同產(chǎn)品,可以應(yīng)對(duì)高難度產(chǎn)品,可以生產(chǎn)高水分面包和較高的包油酥產(chǎn)品。
制作產(chǎn)品有:酥皮老婆餅,綠豆餅,糖餡餅,四川湯式麻餅,鞋底酥,酥式月餅,金華酥餅,云南火腿月餅,南通脆餅等各地特色產(chǎn)品。
自動(dòng)金華酥餅機(jī) 產(chǎn)品介紹:
該生產(chǎn)成套設(shè)備用于自動(dòng)化生產(chǎn),設(shè)計(jì)合理、自動(dòng)化程度高!仿手工工藝制作,該生產(chǎn)成套設(shè)備由XWSM-II型多功能包餡成型機(jī)、XWJX - 25型 分離式給餡機(jī)和XWLH - 25型 分離式捏花機(jī)組成。先將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團(tuán)的組織成分,面筋度高、口感好!若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開(kāi)切刀電源,并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品尺寸及重量大??;雙螺桿輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自然,美觀大方!
技術(shù)參數(shù):
型 號(hào): XWSM-II型
產(chǎn) 量: 2000-6000個(gè)/小時(shí)
成品重量: 15-100克/個(gè)
功 率: 約3.0kw
外型尺寸: 4000×1250×1500mm
機(jī)器重量: 約 1200公斤