瑞晨隧道式牛肉脫脂微波熟化設(shè)備
一、設(shè)備簡(jiǎn)介:
山東瑞晨微波設(shè)備有限公司定制的牛肉烘烤設(shè)備。牛肉干微波設(shè)備在烘烤牛肉干的過(guò)程中,同時(shí)伴有滅菌和脫脂的作用,因此通過(guò)微波設(shè)備烘烤過(guò)的牛肉干,不油膩、口感好、肉勁道、宜手撕、可即食,
二、適用物料:
牛肉微波脫脂熟化設(shè)備可用于農(nóng)副產(chǎn)品、食品等領(lǐng)域:
食品類:如豆制品、肉制品、花卉、食用菌、五谷雜糧、干果、休閑食品、添加劑、調(diào)味品、膨化產(chǎn)品、罐裝食品、海鮮產(chǎn)品等;
三、設(shè)備特點(diǎn):
1、微波烘烤均勻,微波直接作用于內(nèi)部,有內(nèi)向外干燥,干燥均勻;
2、微波烘烤效率高,一塊腌制好的牛肉,放在設(shè)備內(nèi),通過(guò)短短幾分鐘時(shí)間,就可以烘制好,大大提高了企業(yè)的生產(chǎn)量;
3、微波設(shè)備操作簡(jiǎn)單,節(jié)省人工。牛肉干微波烘烤設(shè)備整機(jī)只需要一個(gè)人控制。
4、微波設(shè)備只需電,沒(méi)有其他能源損耗,烘烤的過(guò)程不產(chǎn)生三廢,達(dá)到環(huán)保要求。牛肉干微波烘烤設(shè)備,不僅用于牛肉干烘烤,還可用于豬蹄、豬頭肉、雞翅等肉制品的脫脂、滅菌,可以做到一機(jī)多用。
瑞晨隧道式牛肉脫脂微波熟化設(shè)備
四、技術(shù)規(guī)格:
牛肉微波脫脂熟化設(shè)備可根據(jù)不同行業(yè)的需求,采取針對(duì)性設(shè)計(jì),產(chǎn)品的布料厚度、傳動(dòng)速度、微波功率、物料溫度等均可自動(dòng)調(diào)整,是一款可實(shí)現(xiàn)與上下游工藝無(wú)縫對(duì)接的連續(xù)式智能生產(chǎn)設(shè)備。
五、工藝流程:
物料放入進(jìn)料口→全自動(dòng)下料至輸送帶→物料輸送進(jìn)入微波烘干箱內(nèi)→物料烘干+滅菌中→物料冷卻出箱→物料儲(chǔ)存包裝。
六、技術(shù)參數(shù):
1、產(chǎn)品型號(hào):RC-40HM
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:40kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤52kVA
6、進(jìn)出料口高度:50mm(可定制)
7、傳輸帶寬度:800mm(可定制)
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約10500×900×2000mm(可定制)
10、工作環(huán)境:0~40℃、相對(duì)濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備