黃花菜熱泵烘干房可實(shí)現(xiàn)智能多時(shí)段控溫、控濕、無需專員看守,并且烘干過程溫和,接近自然干燥,表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,可以很好保持黃花菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,成品色澤佳,口感好!烘干過程無污染,密閉烘干房作業(yè),衛(wèi)生安全,使黃花菜更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
黃花菜熱泵烘干房工作原理
黃花菜烘干機(jī)是利用逆卡諾原理,依靠輸入少量的電能來吸收空氣中免費(fèi)的熱量且將其轉(zhuǎn)移到烘干房?jī)?nèi)(輸入1度電能量能產(chǎn)生4度電熱能)來實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高,配合相應(yīng)的排濕除濕設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料干燥。其由壓縮機(jī)、冷凝器(加熱器)、節(jié)流裝置(電子膨脹閥)、蒸發(fā)器(吸熱器)等裝置構(gòu)成了一個(gè)制冷循環(huán)系統(tǒng)。制冷劑被壓縮機(jī)加壓,成為高溫高壓氣體,進(jìn)入冷凝器,冷凝液化放熱,成為液體,同時(shí)將烘干房空氣加熱,從而達(dá)到提高烘干房溫度的目的。通過熱風(fēng)的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來的水蒸氣由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。排濕系統(tǒng)有熱回收裝置,回收的熱量用于加熱新風(fēng),可節(jié)約70%的新風(fēng)預(yù)熱能耗。
黃花菜熱泵烘干房?jī)?yōu)勢(shì)
1、節(jié)能:熱泵烘干房采用空氣能熱泵作為熱源,并配備了熱源回收系統(tǒng)*的提高熱能利用效率,比傳統(tǒng)的電加熱烘干機(jī)和燃燒質(zhì)烘干設(shè)備更節(jié)能環(huán)保;
2、安全:整個(gè)烘干過程都在烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行,不會(huì)有外部污染物進(jìn)入,熱源所產(chǎn)生的風(fēng)也是純凈的熱風(fēng),不會(huì)對(duì)黃花菜產(chǎn)生影響,保證烘干后的黃花菜物料達(dá)到食品藥品標(biāo)準(zhǔn);
3、環(huán)保:黃花菜熱泵烘干房在烘干運(yùn)行過程中無任何污染排放,排出的只有濕空氣和冷凝水,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成任何污染
4、智能:烘干機(jī)采用可編程觸摸屏控制,可設(shè)定多段烘干曲線,滿足各種藥材類物料不同的烘干工藝要求;
5、多用:黃花菜熱泵烘干機(jī)除了可以烘干外,還可以在有需要的時(shí)候運(yùn)行制冷模式,進(jìn)行冷干或者冷藏,一機(jī)兩用。
6、全面:有多種類型可選,黃花菜網(wǎng)帶烘干機(jī)、空氣能熱泵烘干房、真空冷凍干燥設(shè)備、微波殺青干燥機(jī)等多種類型黃花菜烘干設(shè)備。
黃花菜烘干工藝參考
1、先把鮮采的黃花菜殺青處理后均勻的攤放在黃花菜烘干機(jī)推車托盤上,推進(jìn)熱泵烘干房。推車托盤根據(jù)用戶需求多種材質(zhì)可選,如若想要加快干燥,可選用食品級(jí)不銹鋼制作
2、初始設(shè)定溫度為80℃,但由于黃花菜大量吸熱,烘房溫度會(huì)降至60~65℃,保持此溫度烘干10~12小時(shí);
3、等待冷卻后,烘房設(shè)定溫度為50℃,直至烘干水分保持在14%為止。烘干期間注意排濕,保持65%以下的相對(duì)濕度;
4、脫水烘干后的黃花菜為防止易折斷而影響質(zhì)量,因此需要入缸回軟3-5天,成品后的黃花菜應(yīng)用手握緊不發(fā)脆,松手后又能自然散開,以相互之間不粘連為宜。
注意:以上工藝僅供參考,實(shí)際需根據(jù)客戶不同情況進(jìn)行設(shè)計(jì)