各大院校實(shí)驗(yàn)果蔬汁生產(chǎn)線適用范圍:
1、漿果類:西紅柿、葡萄、黑霉、藍(lán)莓、草莓、樹莓、桑葚、橙、桔、橘、西瓜、哈密瓜等水果;2、仁果類:蘋果、梨、獼猴桃、沙棘、人參果、無花果、山楂、刺梨、柚、柿子、枸杞等水果;
3、核果類:桃、李子、杏、芒果、橄欖、枇杷等水果;
4、蛋白類:花生、銀杏、大豆、板栗、杏仁、椰子等。
5、熱帶水果類:芒果、菠蘿、西番蓮、番木瓜、番石榴、枇杷、無花果、椰子、油橄欖、酸角、檸檬等水果;
6、蔬菜類:胡蘿卜、蘆薈、仙人掌、青菜、芹菜、菠菜、西紅柿、黃瓜、白菜、甜菜、大蒜、生姜等蔬菜;
7、可根據(jù)用戶生產(chǎn)各種復(fù)合型功能飲料
各大院校實(shí)驗(yàn)果蔬汁生產(chǎn)線廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、果醬、生物制藥、果粒飲料、調(diào)味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣醬等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作
果蔬汁復(fù)合生產(chǎn)線(清汁、濁汁、濃縮汁)工藝:清洗破碎(護(hù)色)→榨汁滅酶→酶解脫膠→澄清過濾→均質(zhì)→濃縮→殺菌灌裝
乳制品生產(chǎn)線(乳飲料、發(fā)酵乳飲料、豆制品發(fā)酵飲料)
豆制品發(fā)酵飲料工藝:浸泡清洗→磨漿→過濾→煮漿→調(diào)配→均質(zhì)→殺菌→發(fā)酵→灌裝→冷藏
口服液、中草藥、保健品及保健飲料生產(chǎn)線
果酒、果醋生產(chǎn)線
備注:可根據(jù)用戶工藝及需求專業(yè)設(shè)計(jì)及制造