凍肉解凍機主要應用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉(板、塊)等料放進加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞,相互摩擦,從而達到快速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機入料口處,隨著凍品的化冰解凍,網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環(huán)利用,起到對水資源的節(jié)約,又能環(huán)保。既能降低成本,又能提高工作效率。
凍肉塊解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍,將凍制雞爪放入加滿水的解凍池,用氣泡將水翻騰,從而達到快速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機內(nèi),隨著雞爪的解凍,傳送帶上的雞爪向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入恒溫池,這樣循環(huán)利用,節(jié)約環(huán)保。
全自動連續(xù)式解凍機可以用于多種肉原料的解凍作業(yè),有雞爪、雞胸肉、雞頭、雞脖、牛肉、羊肉、豬肉等等,采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造,不上銹不變形,運行平穩(wěn)
凍肉塊解凍機包括:
1.水箱,水箱的底部設有排污口。
2.解凍機還包括氣管和氣泵,另一端還設有水泵和水箱。水箱外還設有小副水箱
副水箱有蒸汽加熱管和自動控溫裝置。
3.設備整機采用
304不銹鋼制作。運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼板鏈強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),*解決了解凍過程中的隨意性,加強了*性,提高了物料解凍的均勻性??梢圆捎镁W(wǎng)帶式和鏈板式運行