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元宵全自動(dòng)液氮速凍柜/超低溫面食速凍機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市旺源機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2020/12/8 15:26:10
  • 訪問次數(shù)836
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  諸城市旺源機(jī)械有限公司位于諸城市密州街道,緊鄰鐵路、高速路、交通十分便利。我公司是一家集科研、制造銷售于一體的.專業(yè)生產(chǎn)巴氏殺菌線、果蔬清洗機(jī)、油炸機(jī)、油炸流水線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)等不銹鋼食品機(jī)械的公司。公司技術(shù)力量雄厚,設(shè)備及檢測手段齊全。

公司主導(dǎo)產(chǎn)品:巴氏殺菌流水線,果蔬清洗型,電、煤炭、導(dǎo)熱油、燃?xì)?、輕油、重油加熱型油炸單機(jī)及流水線:煮鍋、脫油機(jī)、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)、輸送線、風(fēng)冷線等產(chǎn)品。

公司擁有專業(yè)的工程技術(shù)人才,時(shí)刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品為研發(fā)項(xiàng)目,為用戶打造質(zhì)量可靠的品牌。經(jīng)我公司科研人員通過吸收*技術(shù)研制的油水分離型和純油刮渣型油炸機(jī),品種多樣。規(guī)格齊全。可用于炸雞、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。是食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂的理想設(shè)備。
我們專注細(xì)分市場,所以專業(yè);我們專注產(chǎn)品品質(zhì),所以可靠;我們專注售后服務(wù);所以放心!

果蔬清洗流水線、巴氏殺菌流水線、薯片油炸流水線、洗筐機(jī)、核桃去皮清洗機(jī)、電加熱型油炸機(jī)、導(dǎo)熱油型、
傳動(dòng)方式 外傳動(dòng)式 類型 隧道速凍機(jī)
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
元宵全自動(dòng)液氮速凍柜/超低溫面食速凍機(jī)介紹:液氮可以與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸,使傳熱阻力降低到很小限度。液氮保鮮,且對(duì)食品成分成惰性,替代了從食品中出來的空氣,所以可凍結(jié)和帶包裝儲(chǔ)藏過程中使氧化變化降低到很小限度。凍結(jié)食品凍結(jié)速凍極快,食品內(nèi)的冰潔晶細(xì)小而均勻,解凍后食品質(zhì)量高。
元宵全自動(dòng)液氮速凍柜/超低溫面食速凍機(jī) 產(chǎn)品信息

元宵全自動(dòng)液氮速凍柜/超低溫面食速凍機(jī)工作原理:速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng),在移動(dòng)的過程中,經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。

元宵全自動(dòng)液氮速凍柜/超低溫面食速凍機(jī)簡介:速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的效率高的凍結(jié)設(shè)備??梢杂行А⒔?jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的產(chǎn)品。

速凍機(jī)快速凍結(jié)食品的特點(diǎn):更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中能保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到更大的可逆性。

電器系統(tǒng):采用進(jìn)口德國西門子控制系統(tǒng),中英文字幕結(jié)合, 人機(jī)界面+PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝正常運(yùn)行。設(shè)有全自動(dòng)報(bào)警裝置。

材    質(zhì):整體采用食品級(jí)304不銹鋼加工成型,內(nèi)置航空保溫材料,保溫厚度160mm,性能特別強(qiáng).

驅(qū)動(dòng)裝置:380V/220V(可任意選擇),功率:0.37KW-電機(jī)外置模式,比傳統(tǒng)內(nèi)置軸流風(fēng)機(jī)耐用10-100倍,解決了內(nèi)置電機(jī)“凍壞”的困局。

噴淋裝置:采用德國進(jìn)口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。

絕熱材料:門面采用PTFE-聚四氟乙烯材料,對(duì)內(nèi)循環(huán)的冷量起著良好的屏蔽效果。

速凍時(shí)間:根據(jù)要速凍的食材而定時(shí)間。
(如:水餃需要10分鐘,零下40℃。包子需要15分鐘,零下50℃,鲅魚,需要20分鐘,零下60℃)
耗冷量:食材的二分之一左右,根據(jù)食材而定使用的液氮量,
配套部件:液氮罐,液氮管,貨架,貨盤,推車。

液氮用量:每1kg液氮可凍結(jié)2KG的食材,(根據(jù)食材的不同而不同) 。

適應(yīng)范圍:蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、其他食材等附加值高的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品競爭力。

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