調味品微波滅 菌設備是調味品生產企業(yè)的較好選擇，經微波烘干后的辣椒桂皮大料等產品能夠保持原有的色澤、鮮亮度、口感、營養(yǎng)成份，其效果都優(yōu)于其它的干燥殺 菌設備，并能延長產品的貨架期。在這方面我公司已有多年的實踐經驗，曾做過許多類似的設備用于生產當中，并受到了用戶的認可與肯定。
調味品微波滅菌設備有什么優(yōu)點：
1.時間短、速度快常規(guī)熱力干燥殺 菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶炔?。往往需要較長時間，物體內 部才能達到所需的干燥度和殺 菌溫度。介質由極性分子和非極性分子組成，電磁場作用下，這些極性分子從原來的隨機分布狀態(tài)轉向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下，這些取向按交變電磁的頻率不斷變化，茶花微波烘干設備，這一過程造成分子的運動和相互摩擦從而產生熱量。此時交變電場的場能轉化為介質內的熱量，蔬菜微波烘干設備，使介質溫 度不斷升高，故微波加熱是介質材料自身損耗電場能 量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時間大大縮短，在一定功率密度強度下，一般只要數十秒、幾分鐘即能達到滿意效果。
2.低溫干燥殺 菌保持營養(yǎng)成份微波有熱效應的快速升溫和非熱效應的雙重殺 菌作用，相比常規(guī)熱力干燥、殺 菌能在比較低的溫度和較短的時 間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。一般殺 菌溫度在65—70。C，75—80。C或103—121。C里，時間在3—8分鐘，且能保留更多的食品營養(yǎng)成分 和色、香、味、形等風味。
3.節(jié)約能源微波電能轉換效率高，一般在百分之70以上。微波是直接對食品進行作用處理，加熱箱體本身不被加熱，因而不存在額外的熱量損耗，所以節(jié)能省電，一般可節(jié)電百分之30—50。
