毛輥清洗機主要用于根莖類蔬菜、水產(chǎn)品以及各種藥材的清洗去皮。例如：馬蹄、土豆、蓮藕、胡蘿卜、洋蔥、大姜等；去皮后的物料光滑干凈。毛輥清洗機工作時既可連續(xù)出料也可間歇出料，且設計先進，操作方便，能耗低，衛(wèi)生、安全、效率高,新款環(huán)保毛刷清洗機是結(jié)合外國進口機器的設計二改進的，把機器機身抬高，電機放置底部，機器下方的廢料收集區(qū)有足夠的空間方便工人清除廢料。

毛輥在電機的帶動下通過相對逆向滾動，與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生摩擦達到去皮效果；并設有特制的自動高壓噴淋噴頭進行邊去皮邊沖洗，即可達到產(chǎn)品清洗并去皮的效果；并可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷棍毛的硬度，選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥，可達到給果蔬上臘拋光的作用。并要注意的是，工作時要先開機運行后再投料，這樣可以延長電機壽命，減少電機損壞的機率。