糯玉米又稱(chēng)粘玉米,近年來(lái)由于其栽培技術(shù)簡(jiǎn)單、周期短,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和加工價(jià)值,深受玉米產(chǎn)業(yè)者的歡迎。東北糯玉米尤為出名。
糯玉米加工生產(chǎn)線(xiàn)批發(fā)的加工流程為:剝皮-去頭-去須-清洗-蒸煮-冷卻-速凍-包裝,量產(chǎn)的玉米經(jīng)過(guò)加工后方便儲(chǔ)存,拒絕反季節(jié)食物,速凍好的玉米保鮮度好,拿回家后煮一下就可以食用,方便快捷,操作簡(jiǎn)單,隨時(shí)隨地享受玉米的美味。
即食玉米加工設(shè)備是將新鮮的玉米進(jìn)行流水線(xiàn)加工,后加工成為開(kāi)袋即食玉米,放置常溫存儲(chǔ),待到反季節(jié)的時(shí)候拿到市場(chǎng)上銷(xiāo)售是人們餐桌上的一道美食。
糯玉米加工生產(chǎn)線(xiàn)批發(fā)工作原理:
完整的生產(chǎn)線(xiàn)包含有:扒皮機(jī)、玉米清洗機(jī)、玉米蒸煮機(jī)、玉米冷卻機(jī)、瀝水機(jī)、真空包裝機(jī)、高溫滅菌鍋、風(fēng)干機(jī)等等
1、扒皮機(jī):按照型號(hào)分為兩種,大型與小型,可以根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行選擇
2、玉米清洗機(jī):主要是對(duì)扒皮之后玉米表面的胡須及蟲(chóng)子進(jìn)行清洗作業(yè)
3.玉米漂燙機(jī):對(duì)玉米進(jìn)行漂燙定色作業(yè)
4、冷卻機(jī):玉米從蒸煮機(jī)出來(lái)自動(dòng)進(jìn)入到冷卻機(jī)里面進(jìn)行冷卻作業(yè)
5、瀝水機(jī):將玉米表面的水珠瀝水,便于真空包裝作業(yè)是玉米本身溫度降至10度左右,便于下一步速凍作業(yè)
6、真空包裝機(jī):與加工好的玉米進(jìn)行抽真空包裝
7、高溫滅菌鍋:對(duì)玉米包裝袋進(jìn)行滅菌的同時(shí),將玉米加工成熟
8.翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干線(xiàn):對(duì)滅菌冷卻之后的王米進(jìn)行包裝袋表面水分的風(fēng)干作業(yè),風(fēng)干之后可以直接裝箱作業(yè)