供應變頻滾揉機肉制品腌制機設備
供應變頻滾揉機肉制品腌制機設備注意事項及保養(yǎng):
1、每次變頻滾揉機肉制品腌制機設備工作結(jié)束后,打開真空油水分離器底閥開關,放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。
2、真空泵應每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油已被污染,則應及時換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘,讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。
3、經(jīng)常檢查減速機油位,如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時應及時加注30號機械油。
4、變頻滾揉機肉制品腌制機設備電器控制箱要牢固接地,確保用電安全。
變頻滾揉機肉制品腌制機設備只要日常多注意維護和保養(yǎng),不但可以減少故障率,提高工作效率,變頻滾揉機肉制品腌制機設備的維修率基本為零。
供應變頻滾揉機肉制品腌制機設備主要作用是將被加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制,不但可提高調(diào)味品進入肉品的速度,并保持肉內(nèi)的水分,還可以達到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。
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