多功能小魚絞碎機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。刀具經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能*,使用壽命長。凍肉絞肉機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好。
小黃魚絞碎后的狀態(tài),下圖所示
多功能小魚絞碎機(jī)優(yōu)勢:
1、整機(jī)不銹鋼制作(除電機(jī)、內(nèi)支架外)。絞肉機(jī)凍肉鮮肉均可加工
2、絞龍是雙葉片盤旋,送料快,產(chǎn)量高。(絞龍間隙的大小決定送料的速率)
3、絞肉機(jī)的盤旋筋與絞龍的方向是一致的,輔助絞龍出料快。
4、絞切刀:預(yù)切刀、十字絞刀、孔板刀(篦子刀),三刀同時(shí)絞切,減少升溫
5、絞肉機(jī)的固定螺帽是整塊不銹鋼加工,不是板跟管焊接而成的。整塊不銹鋼加工使用,避免了使用久了有開裂現(xiàn)象。
凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠,它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。牌絞肉機(jī)有100型120型250型
它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ12mm的顆粒,是肉類制品加工的*設(shè)備。