梅菜扣肉盒式氣調(diào)真空機(jī)介紹
 

　　氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖，并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。
 

　　梅菜扣肉盒式氣調(diào)真空機(jī)特點(diǎn)：
 

　　1)每個(gè)工作循環(huán)自動(dòng)控機(jī)，操作方便，運(yùn)行可靠。
 

　　2)能夠單獨(dú)使用真空包裝，真空度可調(diào)。
 

　　3)能夠單獨(dú)使用封口包裝，壓力可調(diào)。
 

　　4)能夠?qū)崿F(xiàn)真空-充氣-封口包裝，充氣量可調(diào)。
 

　　5)該機(jī)設(shè)有真空室，真空度高，氣體交換是在級(jí)限真空完成的，氣體置換達(dá)到99.98%以上，幾乎無(wú)空氣殘留。
 

　　6)采用光電控制，光膜和彩膜能在同一臺(tái)機(jī)器上使用。
 

　　燒雞、扒雞、鹵肉、醬肉等熟食氣調(diào)包裝機(jī)，它采用二氧化碳、氮?dú)鈨煞N純氣體(食品級(jí))按特定比例混合(混合精度誤差≤1%)，對(duì)被包裝燒雞、燒鵝、醬鴨等熟食進(jìn)行細(xì)菌抑制保護(hù)，從而大幅延長(zhǎng)被鎖鮮包裝食品的保鮮期。
 

　　雞爪盒式真空包裝機(jī)圖片：
 

　　特性：由于盒式真空包裝機(jī)薄膜在真空室中進(jìn)行熱壓封裝，因而經(jīng)本包裝機(jī)包裝的食品具有保鮮功能，作為進(jìn)一步改進(jìn)，在真空室中還充入惰性氣體，使保鮮效果更好，盒式真空充氣包裝機(jī)廣泛用于燒烤、肉凍類、豆類制品、火腿、皮膽腸、醬菜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝、封口包裝或真空充氣包裝。氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的包裝原理是基于不同氣體對(duì)食品的保藏不同，利用不通的混合氣體達(dá)到保鮮、保色、保形和保質(zhì)的目的。氣調(diào)保鮮包裝機(jī)常用的混合氣體有二氧化碳、氮?dú)狻⒀鯕饧疤厥鈿怏w混合而成，各種氣體對(duì)食品的保鮮作用是不同的。盒式真空充氣包裝機(jī)廣泛用于燒烤、肉凍類、豆類制品、火腿、皮膽腸、醬菜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝、封口包裝或真空充氣包裝。
 

　　包裝后的成品形狀為盒裝或袋裝，和適用于食品在超市小包裝零售，批發(fā)市場(chǎng)中大包裝的物流和銷售。