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舌尖上的陜西自熟牛筋面機(jī) 牛筋面也叫泡泡面、涼拌面、麻辣面,素牛筋,是面粉做的素食特色小吃,由自熟牛筋面機(jī)壓制而成,面條較粗,表面有細(xì)泡,非常柔軟,彈性很大,形似面筋,吃法多樣,春夏秋三季以涼拌為主,冬季熱炒或者下在湯中,口感軟滑,筋道,后味醇香。
天華牛筋面機(jī)體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、質(zhì)量可靠,投入小,利潤大,廣泛適合學(xué)校、機(jī)關(guān)、食堂,更適合開店、零售、批發(fā),是致富創(chuàng)業(yè)的理想設(shè)備,由自動(dòng)下料器,熟化擠壓機(jī)和電機(jī)組成,是采用高筋面粉經(jīng)高溫高壓工藝加工牛筋面的面食機(jī)器,是近年來新興起的風(fēng)味小吃設(shè)備,由電機(jī)帶動(dòng),無需外加熱源,通過螺旋推進(jìn)器旋轉(zhuǎn)與筒壁摩擦產(chǎn)熱使面粉中淀粉熟化變粘,蛋白質(zhì)變性氣泡,再經(jīng)螺旋擠壓聚合,經(jīng)模具擠出成型,無須下鍋煮,出機(jī)即熟,面條有粗細(xì)扁圓片等形狀,添加各種果蔬汁可加工彩色果味面,蔬菜面,*保留了面食營養(yǎng)成份和調(diào)理功能,其營養(yǎng)美味深得廣大消費(fèi)者的青睞和熱捧,該機(jī)還可以用于加工辣條辣絲辣筋辣皮等食品。
天華牛筋面機(jī)TNJ-60型,適用動(dòng)力3-4KW,220/380V電均可,產(chǎn)量60-80公斤/小時(shí),外形尺寸6500*600*1300mm,重量120公斤,價(jià)格:自配電機(jī)3200元,帶電機(jī)4000元,不含運(yùn)費(fèi)。購機(jī)免費(fèi)提供技術(shù),機(jī)器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件免費(fèi)郵寄更換。