不銹鋼切菜機(jī) 海帶海草切條機(jī)特性將根莖類:馬鈴薯、芋頭、番薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子以及葉才蔬菜:芹菜、大白菜、蔥、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀 整機(jī)全不銹鋼,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、方便清洗變頻率控制,運(yùn)行平穩(wěn)、靈活本機(jī)為雙頭型切菜機(jī)器,可同時(shí)工作通過更換刀盤或雙調(diào)頻調(diào)節(jié)速度,可切出各種規(guī)格的片、四角、絲條功能強(qiáng)大、一機(jī)多用,省時(shí)省力,衛(wèi)生、美觀、耐用、變化頻調(diào)速簡單直接成品形狀:片、四角絲條、丁、斜片、段等。
不銹鋼切菜機(jī) 海帶海草切條機(jī)特性
① 用于球莖類切片、切絲、切丁工作,葉菜類切條、切絲、切片工作。
② 適用于食堂廚房業(yè)者、罐頭加工廠、急速冷凍工廠、干燥食品加工、農(nóng)產(chǎn)品加工、便當(dāng)及學(xué)校餐廳業(yè)者。
③ 此機(jī)臺(tái)分為兩部分,有不同功能。球莖類處理,可切馬鈴薯、番薯、芋頭、洋蔥、茄子、瓜類等產(chǎn)品;葉菜類可處理:芹菜、白菜、高麗菜、菠菜、辣椒等。
④ 機(jī)臺(tái)骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì)制成,球莖部采用鎂鋁合金材質(zhì)制成,經(jīng)久耐用。
⑤ 使用變頻器控制速度,精確且準(zhǔn)確。
⑥ 切菜速度快,相同時(shí)間下可抵10人。
開機(jī)前檢查:
⑴操作步驟
1.確認(rèn)供應(yīng)電源為220V;
2.確認(rèn)機(jī)臺(tái)可調(diào)整部位及固定螺絲皆有鎖緊;
3.電源接上之極向正確,刀盤回旋方向正確。此時(shí)電源指示燈亮,變頻器亦通電中。
4.更換好所需刀盤,固定良好,且無異響。
⑵ 操作開始(葉菜部):
1.啟動(dòng)葉菜切割按鈕,使馬達(dá)帶動(dòng)刀具運(yùn)轉(zhuǎn),此時(shí)回旋刀依變頻器設(shè)定運(yùn)轉(zhuǎn),輸送機(jī)亦依變頻器設(shè)定運(yùn)轉(zhuǎn);
2.設(shè)定好頻率可得所需切割尺寸;
3.將欲切物放置綠色輸送帶入口處,將會(huì)被帶入下壓輪組且經(jīng)過刀盤切割;
4.當(dāng)完成時(shí)按下葉菜切割停止按鈕,馬達(dá)即停止。
⑶ 操作開始(球莖部):
1.啟動(dòng)球莖切割啟動(dòng)按鈕,使馬達(dá)帶動(dòng)刀具運(yùn)轉(zhuǎn),此時(shí)刀盤依固定速度運(yùn)轉(zhuǎn);
2.將欲切物放置入料口處,將會(huì)被帶入且經(jīng)過刀盤切割;
3.需注意不可放入石頭粒等硬物。