微波黑枸杞殺蟲卵設備 溫度可控
推掉會議專程抽時間來廠的王總,就是為了一看究竟。要看什么?那就聽我來說一說,王總一直都從事枸杞加工行業(yè),做的也非常成功,要做就做強,不僅是做國內(nèi)市場,也要進軍海外市場。大家都知道出口的食品檢驗要求是非常高的,王總這次來主要是為了考證微波技術,目的是給枸杞做殺菌殺蟲卵的。
不知情的人就要問了枸杞都直接烘干了還需要殺菌殺蟲卵了嗎?答案是肯定的,暴露生長在自然環(huán)境中的枸杞在采摘的時候本身就含有大量蟲卵,烘干枸杞的過程并不能處死蟲卵細菌,而對烘干后的枸杞再用微波殺菌殺蟲卵,可以提高產(chǎn)品品質(zhì),延長儲存期。為什么烘干工藝無法處死蟲卵細菌,而微波可以呢?那是因為微波具有穿透性,它可以穿透枸杞本身,干擾蟲卵細菌生產(chǎn)環(huán)境,造成其營養(yǎng)斷裂從而死亡。
微波殺菌殺蟲卵設備優(yōu)勢:
1.溫度可控:枸杞的含糖量比較高,傳統(tǒng)高溫殺菌會使其軟化,粘連,甚至容易焦化,微波殺菌設備利用非熱效應和熱效應相結(jié)合進行殺菌殺蟲卵,所以不會造成高溫改變枸杞結(jié)構(gòu)。
2.速度快:微波直接穿透物料,使物料本身作為發(fā)物理反應,不需要介質(zhì),迅速提升熱效應,所以不變色,不熟化,
3.加熱均勻:微波的選擇性加熱使物料均勻升溫,集大成度的可以保持枸杞的營養(yǎng)物質(zhì)、提高產(chǎn)品品質(zhì)。
4、有效節(jié)能:在微波烘干設備加熱過程中除了被加熱物料升溫外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、并且節(jié)約能源。
5、工藝*:只要控制好功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止,沒有熱慣性。
6、結(jié)構(gòu)合理:微波設備體積小占地面積少,減少廠房壓力。
7、操作簡便:電子觸屏設計,智能界面,傻瓜式操作。
8、可定制:根據(jù)產(chǎn)量定制設備,更實際不浪費。
在實驗中王總一直強調(diào)不能變色,不能黏連。相信這也是你們所關心的問題,直到實驗結(jié)束。王總說今天真沒白來。還沒看到實驗效果的您,歡迎你來實地考察設備,親眼見證使用效果,讓您購買更放心。
微波黑枸杞殺蟲卵設備 溫度可控