乳品高溫瞬時滅菌設備,板式殺菌機 利用高精度可控溫度的熱水或蒸汽對物料進行加熱殺菌,物料由前工序進入平衡罐,經(jīng)進料泵輸入到換熱器內(nèi),在預熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使冷物料溫度升到預定值,然后通過由熱水或蒸汽非接觸間接加熱到工藝所需的溫度,并在保溫管中維持所要求的一段時間,從保溫管進入預熱段機內(nèi)與冷物料交換進行熱回收,后進入冷卻段冷卻到工藝所需的溫度出料,冷卻段可分為冷卻水冷卻與冰水冷卻,整個過程均在封閉狀態(tài)下進行,以保證物料不受二次污染的生物穩(wěn)定性目的。整套機組可根據(jù)用戶的不同要求對物料加熱、保溫、殺菌冷卻的不同工藝要求進行特定的組合系統(tǒng)設計,以滿足各類工藝要求。
乳品高溫瞬時滅菌設備,板式殺菌機 設備組成及特點:
殺菌機組主要由板式換熱主機、物料平衡罐及物料管路、熱水罐及熱水(蒸汽)管路、物料泵、熱水泵、清洗泵、控制柜及電器元件等組成。
1. 物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱,確保物料衛(wèi)生安全;
2. 殺菌時間短,可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
3. 整機全部采用食品級不銹鋼材料,確保達到國家對飲料食品設備安全衛(wèi)生指標要求;
4. 傳熱效果好,熱回收率高,耗能少;
5. 主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件,使用壽命長;
6. 采用PLC控制,可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制,并設有物料自動回流系統(tǒng),確保物料*達到滅菌效果;
7. 結構簡單,易于清洗,操作方便,維修費用低。
沃達斯科巴氏殺菌生產(chǎn)設備,全部采用食品級304不銹鋼制造,為您的健康保駕護航!
我們不僅僅是設備制造商,更是整體方案的提供者