4袋面醒蒸一體單門饅頭蒸房 控溫控濕蒸飯車

大型饅頭蒸房 外徑 188*104.4*207cm 內(nèi)徑 69.5*91*186cm 加熱方式 蒸汽 層數(shù) 36 盤間隙 9cm，蒸盤 托盤式 所用鍋爐尺寸 **直徑60cm無壓鍋爐（下層燒煤，中層開關(guān)）
注意：蒸柜配套設(shè)備及價格一個大蒸柜＋4輛＋144個蒸盤 能給400~500人提供米飯或饅頭

蒸柜配套設(shè)備一個雙門蒸柜＋2輛18層不銹鋼推車＋72個40*60cm的不銹鋼蒸盤
 
能給500~600人提供米飯或饅頭，可蒸制饅頭，米飯，米糕、芋頭，土豆，蓮子，豆子，包子，栗子，面筋
，魚，肉等。適合于饅頭房，大型食堂，餐廳，食品加工廠等
 
餐盤尺寸：400*600 mm,
 
餐盤間距：9cm
 
工作量：每盤5公斤 以大米計算

用大型蒸汽蒸箱蒸饅頭只需要30-40分鐘就可以蒸熟

蒸箱特點：
1、醒發(fā)蒸制一體機是一款新型    醒發(fā)蒸制設(shè)備。集熱風(fēng)循環(huán)醒發(fā)、高溫蒸汽蒸制于一體?？烧糁瓢?、饅頭及菜肴。
2、整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、使用方便。廣泛用于大型早餐供應(yīng)企業(yè)及面點需求 量大的場所。                                                                                                                    3、本機為蒸制醒發(fā)一體機，箱體內(nèi)可容納蒸車2輛，每車36個蒸盤（18層），每盤 可放150g/個的包子或饅頭36個左右。
4、整機醒發(fā)蒸制一個過程需要45分鐘。產(chǎn)能為120kg面粉/h，或 1200個包子/小時。本機采用自動控制、醒發(fā)、蒸制、排汽均可由時間自動控制。每次蒸制完畢，設(shè)備會自動    切斷汽源并**提示，操作簡單、使用安全、方便。

醒蒸一體機雙門推車蒸箱操作說明：
【1】在箱內(nèi)加入適量的水、先打開加熱、加濕開關(guān)把溫度調(diào)到**度，大約3分鐘左右
【2】使箱內(nèi)的溫度和濕度達(dá)到醒制的理*溫度和濕度（約45℃）
【3】把饅頭蒸車推入箱內(nèi)大約40分鐘即可。
【4】打開蒸汽開關(guān)、在箱內(nèi)蒸制。
                 

型 號】:雙門蒸房
【盤 數(shù)】:可組成:單門18層36盤，雙門36層72盤
【規(guī) 格】:蒸房整體：188*105*210cm，單輛蒸車：64.5*84.5*184cm
【產(chǎn)品材質(zhì)優(yōu)勢】:蒸房整體采用201不銹鋼材質(zhì)（包括后面），內(nèi)部采用10號槽鋼焊接加固，底部有排水孔，內(nèi)膽頂部人字形設(shè)計，避免蒸汽產(chǎn)生水滴滴落到饅頭上，蒸房背部有2個排氣口。蒸車以角鋼為主架，其結(jié)構(gòu)緊湊牢固。保溫層選用優(yōu)質(zhì)材料，*長保溫時間可達(dá)四小時以上，車底部裝有定向輪和變向輪各兩個，以便挪動，一邊有推拉把，以推拉使用。本機裝有壓力表和安全閥，能及時顯示調(diào)節(jié)蒸汽壓力。 

雙門蒸房吸收同類產(chǎn)品之優(yōu)點，精心設(shè)計，通過用戶的實用**，具有造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、清潔衛(wèi)生、移動靈活、操作方便、保溫性好、堅固耐用、一車多用等優(yōu)點。
硅膠蒸墊主要采用食品級硅膠為主要原材料，通過生產(chǎn)工藝，加工制造而成型

4袋面醒蒸一體單門饅頭蒸房 控溫控濕蒸飯車