假m偽劣酒精檢測(cè)試劑盒酒品
假m偽劣酒精檢測(cè)試劑盒酒品
【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】
甲醇和乙醇在色澤與味覺(jué)上沒(méi)有差異，酒中微量甲醇可引起人體慢性損害，高劑量時(shí)可引起人體急性中毒。我國(guó)發(fā)生的多次酒類中毒，都是因?yàn)轱嬘昧撕懈邉┝考状嫉墓I(yè)酒精配制的酒或是飲用了直接用甲醇配制的酒而引起。國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：以糧食為原料的蒸餾酒或酒精勾兌的白酒中甲醇含量應(yīng)≤ 0.04g/100ml；以薯干及代用品為原料的蒸餾酒中甲醇含量應(yīng)≤ 0.12g/100ml。本速測(cè)盒適用于蒸餾酒中微量（0.02% 以上）甲醇的現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定，也適用于經(jīng)過(guò)重新蒸餾的配制酒（以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精，添加糖、色素、香料、果汁配成的酒，或以食用酒精浸泡植物的根、莖、葉、果實(shí)等配制的酒）中微量甲醇的快速測(cè)定。
【檢 測(cè) 步 驟】
以糧食為原料的蒸餾酒或酒精勾兌的白酒：用滴管取 0.04% 甲醇標(biāo)液、酒樣各 6 滴于兩個(gè)離心管中，各加入 5 滴試劑 1，放置 5 分鐘后，加入 4 滴試劑 2，蓋蓋后上下振搖 20 次以上使溶液充分混勻，打開(kāi)蓋子，等溶液*褪色，加入 2 滴試劑 3 后，再加入 15 滴濃硫酸（強(qiáng)酸試劑，小心操作），等待 3分鐘，比較甲醇標(biāo)液與酒樣的顏色判斷酒樣中甲醇百分含量是否超標(biāo)。
以薯干及代用品為原料的蒸餾酒：用滴管取 0.12% 甲醇標(biāo)液、酒樣各 6 滴于兩個(gè)離心管中，各加入 5滴試劑 1，放置 5 分鐘后，加入 4 滴試劑 2，蓋蓋后上下振搖 20 次以上使溶液充分混勻，打開(kāi)蓋子，等溶液*褪色，加入 2 滴試劑 3 后，再加入 15 滴濃硫酸（強(qiáng)酸試劑，小心操作），等待 3 分鐘，比較甲醇標(biāo)液與酒樣的顏色判斷酒樣中甲醇百分含量是否超標(biāo)。
【結(jié) 果 判 定】
酒樣與甲醇標(biāo)液必須同時(shí)檢測(cè)，同時(shí)等待三分鐘后進(jìn)行顏色比較；酒樣顏色比標(biāo)液淺的為正常，酒樣顏色比標(biāo)液深的則為甲醇超標(biāo)。
【注 意 事 項(xiàng)】
1. 非專業(yè)人員操作時(shí)，注意戴上眼鏡和手套。
2. 使用優(yōu)級(jí)純硫酸溶液，應(yīng)小心操作，切勿濺入眼中，濺到皮膚上時(shí)立即用清水沖洗。
3. 在認(rèn)定樣品甲醇超出標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，請(qǐng)用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法復(fù)檢。
4. 在離心管沒(méi)有發(fā)烏的情況下，清洗甩干后可重復(fù)使用。塑料吸管甩干后亦可重復(fù)使用。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑避光常溫保存，有效期為 1 年。
北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開(kāi)始從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā)，設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu)，建立了一支以食品安全檢測(cè)、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開(kāi)發(fā)為主的，由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍。同時(shí)，通過(guò)與中國(guó)農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作，研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品：食品安全快速檢測(cè)試劑盒、檢測(cè)箱、食品（農(nóng)產(chǎn)品）檢測(cè)儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測(cè)卡及抗生素檢測(cè)試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項(xiàng)，以及26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書，擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。
