供應鍋巴油炸機該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長貨架期；采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命，使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康，*的產(chǎn)品工藝和科學的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源，自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙，采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油，設有超溫保護裝置，讓客戶放心使用。

  供應鍋巴油炸機*的油水一體技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)。提高了產(chǎn)量保證了質(zhì)量，更大限度的避免了能源浪費，節(jié)約大量的能源支出。對勞動力支出和管理支出也極有幫助，適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。