CL500L牙冰冰制冰機(jī)制出的月牙冰,也就是大家所說的實(shí)心冰塊,蒸發(fā)盤的溫度可以達(dá)到零下7°,但因?yàn)閷?shí)心冰質(zhì)量比空心冰大 30% ,所以實(shí)心冰可以讓飲品在零度保持更長的時(shí)間。
而且CL700L月牙冰制冰機(jī)冰凍的月牙冰弧形外表看起來更美觀,也具有一定的觀賞價(jià)值,所以在咖啡廳或者酒吧等這些以留客體驗(yàn)為主的場所,也可選擇CL700L月牙冰制冰機(jī)冰凍的月牙冰作為冷飲的用冰需求。
也因?yàn)镃L700L月牙冰制冰機(jī)冰凍的月牙冰塊為實(shí)心,厚且堅(jiān)硬,不利于用來制作冰沙或者刨冰等出品。用月牙冰制作這些出品,長時(shí)間容易損壞刀片,減短設(shè)備的使用壽命。所以,大眾化的茶飲店,還是都會(huì)選擇使用方塊冰,但是需要長時(shí)間冰凍保鮮的話,還是月牙冰堅(jiān)持的時(shí)間比較長,效果更好!