全自動卷面式包子機 介紹:
該生產(chǎn)成套 設備主要用于各式包子、饅頭等產(chǎn)品。廣泛適用于工廠、學校、機關(guān)單位食堂、食品加工廠、商鋪、餐飲連鎖店等,為個人及相關(guān)企業(yè)提供高速、集約、標準化生產(chǎn)包餡類食品的理想平臺。
全自動卷面式包子機產(chǎn)品介紹:
該生產(chǎn)成套設備用于自動化生產(chǎn),設計合理、自動化程度高!仿手工工藝制作,該生產(chǎn)成套設備由XWSM-II型多功能包餡成型機、XWJX - 25型 分離式給餡機和XWLH - 25型 分離式捏花機組成。先將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分,面筋度高、口感好!若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開切刀電源,并設定其切斷長度以決定產(chǎn)品尺寸及重量大??;雙螺桿輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自然,美觀大方!
設備特色
1、體積小、重量輕、外觀精美、操作簡單方便;
2、三段漸進仿手工搟面工藝,不傷面皮筋性,*保持手工原味;
3、三變頻無極變速調(diào)控,生產(chǎn)速度、制品大小、內(nèi)餡含量及生產(chǎn)產(chǎn)量皆可隨意調(diào)控;
4、不銹鋼的外殼及食品接觸面,產(chǎn)品一次成型,大小統(tǒng)一,表面光滑且外形美觀,有整齊的花紋、口感佳;
5、設備生產(chǎn)產(chǎn)品符合《SB140-83》頒布標準及有關(guān)食品機械衛(wèi)生要求;
6、本機提供免費上門培訓指導、安裝、調(diào)試、面點工藝傳授。
卷面式包子機刀盤采用成型盤垂直上下移動配合刀塊張合*防止以前包子機做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊進口高分子材料刀塊充分利用力學原理均衡受力減小摩擦,*解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它副刀運動易磨損,刀夾面粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定并大大延長成型刀塊使用壽命。
技術(shù)參數(shù):
型 號: XWSM-II型
產(chǎn) 量: 2000-8000個/小時
成品重量: 15-200克/個
功 率: 約4.0kw
外型尺寸: 4000×1250×1500mm
機器重量: 約 1400公斤
包子機,包子饅頭生產(chǎn)線