蔬菜新型漂燙機(jī):漂燙機(jī)是采用熱水破壞酶的活性,防止酶促褐變。蔬菜經(jīng)熱燙,組織內(nèi)所含少量的空氣逸出,葉綠素顏色更加鮮艷,不含葉綠素的蔬菜變成半透明。殺死部分附著的微生物和蟲卵。
新型漂燙機(jī)特點(diǎn):
1、整機(jī)采用不銹鋼框架結(jié)構(gòu),304材質(zhì)制造符合食品要求
2、設(shè)備分為板鏈與網(wǎng)鏈兩種不同輸送帶,客戶可以根據(jù)自己產(chǎn)品自行選擇
3、蜂窩加熱采用的是蒸汽加熱,蒸汽直入到設(shè)備的夾層中進(jìn)行給熱
4、尺寸生產(chǎn)(客戶產(chǎn)品情況不同,生產(chǎn)既能滿足生產(chǎn)要求,避免造成不必要浪費(fèi))
5、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);
6、匹配冷卻風(fēng)干中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
7、生產(chǎn)連續(xù),無級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);
8、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支;
9、采用提升機(jī)與漂燙同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送;
10、漂燙溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃;漂燙時(shí)間:按要求設(shè)計(jì);冷卻時(shí)間:按要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。
11.設(shè)備配件采用數(shù)控中心加工而成,精準(zhǔn)度高,外形美觀,用料講究確保了設(shè)備長期使用不變形。