解決堅果生蟲問題 堅果微波殺蟲設(shè)備 堅果微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件。生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)跟不上，不能正常新陳代謝，細菌結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到控制而死亡。
了解堅果生蟲：
1、無論是生產(chǎn)環(huán)境還是倉儲環(huán)境，在大自然的環(huán)境中蟲污染是一種自然現(xiàn)象。只是要避免改善污染程度，管理做的好的廠家，污染接近，做的不好那就是災(zāi)難了。
2、生蟲的階段，有可能是生產(chǎn)采摘時期，堅果本身就含有蟲卵，也可能倉儲時期，生蟲卵或者蟲卵卵孵化成幼蟲。
3、如果堅果是在采摘或者倉儲期蟲污染，那就會貫穿在整個加工流程中，即從原料開始，到被消費前，這個流程里各階段都會可能蟲污染。
解決堅果生蟲問題 堅果微波殺蟲設(shè)備其實從以上分析就能看出，如果堅果在入倉或者加工中沒有做好防蟲殺蟲工作，就無法避免堅果生蟲，所以要從源頭入手，在熟化過程中也同時進行殺菌處理，降低蟲卵孵化環(huán)境。今天要講的也是張總選擇的堅果微波殺蟲殺菌設(shè)備，來了解一下。
微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件。生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)跟不上，不能正常新陳代謝，細菌結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到控制而死亡。
