海鮮丸子加工流水線:
1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方,安上電源及地線,確保安全,方可使用,配用功率1500瓦,逆時(shí)轉(zhuǎn)向。
2.使用之前要清洗干凈,先空機(jī)啟動(dòng),觀察運(yùn)轉(zhuǎn)正常方可工作,本機(jī)是一種配套機(jī)械,工作方法:首先要把肉放在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根),在肉丸機(jī)打成肉漿,再放進(jìn)成型機(jī)加工。
3.本機(jī)配置有大、中、小模頭三套可調(diào)換,將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的刀片取出更換。
4.料斗右下方有一個(gè)肉量調(diào)作開(kāi)關(guān),可調(diào)作肉丸圓度。(當(dāng)肉量過(guò)多時(shí),肉丸變長(zhǎng),肉量過(guò)少時(shí),肉丸變扁,當(dāng)肉桶肉漿量過(guò)少時(shí),肉丸不成形)
5.要在銅板出肉丸下面,放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水,60~70攝氏度為宜。
6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開(kāi)在滑動(dòng)板上面的水管的水(水量要小,可清洗刀片)然后方可開(kāi)機(jī),開(kāi)機(jī)之后,要先調(diào)作肉量開(kāi)關(guān),看圓為準(zhǔn),然后把螺母固緊(不成形肉丸),在放進(jìn)加工。
7.肉丸加工完畢后要推料桿、肉桶、銅板及刀片取出清洗干凈然后擦干。
8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)的彈簧(彈簧若沒(méi)有拉力,不能出丸)彈簧要更換。長(zhǎng)齒輪油封漏肉要更換。
9.實(shí)心丸子機(jī)模擬人工用匙子成型的原理,專業(yè)設(shè)計(jì)制造而成,生產(chǎn)的丸子,具有密度小,圓度好,外表光滑等特點(diǎn)。
10.只要把肉漿放入料斗內(nèi),開(kāi)機(jī)后每分鐘可自動(dòng)制成肉丸260個(gè),制品口感爽脆,味道鮮美,有彈性,色澤潔白。
11.該機(jī)采用不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
12.制品重量8-25克/個(gè)、餡料多少、生產(chǎn)速度,均能自動(dòng)調(diào)節(jié),產(chǎn)量可達(dá)200-300kg/h,相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作的效率。
13.該機(jī)產(chǎn)出的肉丸具有包餡多,丸子圓度好等優(yōu)點(diǎn)。機(jī)器運(yùn)作時(shí),丸子直接落放盤中,減少人體對(duì)制品的接觸,更安全衛(wèi)生。
14.可以制作各種口味的肉丸、魚(yú)丸、豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等。品種繁多,口味可以自由變換,這在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。
15.自動(dòng)化結(jié)構(gòu)合理,一人、兩人均可操作。拆裝、維修、清洗方便。
16.注意事項(xiàng):機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手或用硬件插入機(jī)器內(nèi)以免發(fā)生故障。
海鮮丸子加工流水線
公司常年生產(chǎn)各種型號(hào)的油炸機(jī)清洗烘干機(jī)行星攪拌炒鍋等設(shè)備,備用現(xiàn)貨,大小可根據(jù)產(chǎn)品和產(chǎn)品的要求來(lái)定做,型號(hào)種類繁多。
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