盒飯微波加熱機 連續(xù)式盒飯加熱設(shè)備
主要供應對象是學生、工廠和機關(guān)的員工及醫(yī)院中的病人,價格在8到10元以上多,菜色內(nèi)容和營養(yǎng)含量則隨價格變化,大致有主菜類(如炸排骨、雞腿)、半葷菜類(蛋、肉絲炒菜)及素菜類。90%以上的盒飯是在午間充當午餐,中式、西式或混合式*,價格尚合理,缺目前盒飯業(yè)正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式,從改善調(diào)理人員的工作習慣和工作環(huán)境著手,采用制度化的采購與科學化的生產(chǎn)系統(tǒng),以求能達到預期的營養(yǎng)和衛(wèi)生目標。
1、高效常規(guī)的設(shè)備采用電磁波進行加熱,需要從里到外進行加熱,加熱速度慢需要耗費大量的煤,而微波干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱,無需傳熱媒介,直接加熱到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點,所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。
2、的加熱均勻,是從內(nèi)到外對物料進行同時加熱,物料的內(nèi)外溫差很小,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的狀況,從而產(chǎn)生膨化的效果,利于粉碎,使干燥質(zhì)量大大提高。
3、設(shè)備易控,便于連續(xù)生產(chǎn)及實現(xiàn)自動化,由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點,易于即時控制,可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度。
盒飯微波加熱機 連續(xù)式盒飯加熱設(shè)備