.山藥依闌 出,分披受夏涼 。 葉連 黃獨瘦 ,蔓 引綠蘿長。 結(jié)實終堪 食 ,開 花近 得香。 烹庖入盤饌,不饋大官羊。
山藥脆片真空低溫油炸機VF真空低溫油炸機顛覆了傳統(tǒng)意義上真空油炸機工作時間長、工作效率低的概念。我公司通過大量的客戶使用反饋及加工各種產(chǎn)品經(jīng)驗外汲取了國外設(shè)備的*經(jīng)驗,將設(shè)備進行升級改造,該設(shè)備同等型號下較傳統(tǒng)意義上的真空油炸機工作效率提高30%。且我公司每臺設(shè)備零部件均有存檔,方便為客戶提供便捷迅速的服務。
真空油炸機的設(shè)計考慮到食用油過多接觸空氣會大大縮短油的使用周期,我公司的真空油炸機,只要一次注入使用油,在以后油炸工作過程中概不與空氣接觸,只要使用油始終不能與空氣接觸,減少氧化變質(zhì)機率,食用油使用時間延長,油的保質(zhì)期大大延長。
山藥脆片真空低溫油炸機
真空油炸機,采用的是新式油炸工藝:在減壓的條件下,以油脂為介質(zhì),食品中水分汽化溫度降低,能在短時間內(nèi)迅速脫水,百合護色真空油炸機廠家定制,實現(xiàn)在低溫條件下對食品的脫水干燥。熱油脂作為食品脫水供熱的介質(zhì)還能起到改善食品風味的重要作用。
.加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品 含油量低,產(chǎn)品處于真空狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至減免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。