米線微波滅菌設(shè)備 立威微波機(jī) ?
用什么設(shè)備可以將袋裝食品直接殺菌?袋裝食品專業(yè)殺菌設(shè)備生產(chǎn)廠家——袋裝食品微波殺菌機(jī)中的微波憑借*的穿透力,能夠穿透包裝和包裝內(nèi)的食品、藥品進(jìn)行干燥殺菌,而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等,因其不吸收微波,所以不會(huì)發(fā)熱,這樣產(chǎn)品更衛(wèi)生,避免二次污染。不過(guò)需要注意的是,由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透,所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分(如貼有鋁箔的塑料薄膜)。
傳統(tǒng)的米粉米線干燥殺菌機(jī)均采用熱風(fēng)低溫干燥烘干機(jī),通常烘干時(shí)間較長(zhǎng),并且米粉米線內(nèi)部較難烘干,采用純電熱烘干耗能費(fèi)電,如果采用煤炭烘干或者燃油烘干排放煙氣較大,隨著國(guó)內(nèi)霧霾天氣,屬于取締的范圍。
志雅公司根據(jù)市場(chǎng)的要求制造出米粉米線新型烘干干燥線,具體如下,先采用節(jié)能熱泵烘干機(jī)對(duì)米線進(jìn)行低溫烘干,烘干溫度控制在80度以下,等水分烘干干燥到一定程度然后采用微波干燥。
采用熱泵干燥機(jī)干燥米線米粉可以在低能耗下對(duì)米粉米線進(jìn)行干燥,熱泵干燥機(jī)比熱風(fēng)等普通干燥方式節(jié)能1/2。,而采用微波可以快速烘干米線。
微波設(shè)備的工作原理:
微波殺菌設(shè)備是利用微波低溫脈沖進(jìn)行殺菌??捎糜诓AЧ扪b、袋裝食品,微波具有穿透性,無(wú)需通過(guò)介質(zhì)來(lái)導(dǎo)熱,微波直接對(duì)物品里外同時(shí)加熱,食品在微波殺菌的過(guò)程,溫度一般為70攝氏度至80攝氏度左右。這樣米線、冷面食品也可帶包裝后再殺菌,可避免二次污染
米線微波滅菌設(shè)備 立威微波機(jī) ?