火鍋底料炒鍋 偶兒三五個好友圍坐在桌子旁一起涮著火鍋,那簡直是一種享受,好吃的火鍋就需要好的火鍋底料,醬料行星炒鍋一般采用電加熱的行星炒鍋以其使用方便,加熱均勻,安全衛(wèi)生而被大家采用,電加熱使用時限制小,只要有380V的電源就可以使用,電加熱行星炒鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。電控箱可以做成兩組控制,也就是把加熱管分開控制,這樣溫度調(diào)控比較方便,可根據(jù)產(chǎn)品的工藝隨時調(diào)節(jié)溫度,保證產(chǎn)品的口感。型號大小可以根具客戶產(chǎn)量來決定行星炒鍋的大小。有需求的客戶就咨詢我們吧。
火鍋底料炒鍋 工作原理:導(dǎo)熱油電加熱管是一種流行的高品質(zhì)長壽命電加熱設(shè)備,當(dāng)加熱介質(zhì)在壓力作用下通過電加熱器加熱腔,采用流體熱力學(xué)原理均勻地帶走電熱元件工作中所產(chǎn)生的巨大熱量,使被加熱介質(zhì)溫度達到用戶工藝要求。所以該設(shè)備更適合豆沙、蓮蓉、*等需要溫度高,加熱均勻的物料。導(dǎo)熱油攪拌炒鍋設(shè)計理念:安全、簡潔、實用導(dǎo)熱油攪拌炒鍋加熱方式:電加熱導(dǎo)熱油加熱。升溫快,溫度高,鍋面可達200度以上,使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。導(dǎo)熱油攪拌炒鍋攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速,刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計*,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)像。
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