宜賓全自動數(shù)控豆腐干成型機價格
盛合機械全自動香干機械 前半部分的使用過程都是要經(jīng)過磨漿--煮漿--點腦這幾部分的工藝制作。同豆腐機制作豆腐和豆腐皮機制作豆腐皮程序是一致的，下面就為大家講解豆腐干制作的后半個程序：
(1)劃腦。上包前要把豆腐劃碎，這樣既有利于打破網(wǎng)絡(luò)放出包水，又能使，豆腐腦均勻地攤在包布上，制出的產(chǎn)品質(zhì)量緊密，能避免厚薄不勻，空隙較多。
(2)上包。先將包布鋪在格板 (板上的格子按所需要的香干的尺寸制定)上，再將豆腐腦加在包布上，這樣一層豆腐腦一層布地加，豆腐腦要鋪勻，可稍高于格子幾毫米，數(shù)量要根據(jù)香干的厚薄來確定，但每批厚薄要一致。然后將包布包扎緊，加壓成型，1小時后拆下包布，全自動數(shù)控豆干機械設(shè)備，用刀將香干按格子印割開，全自動豆干機哪家好，放在清水中浸包 30分鐘后左右取出。
(3)浸泡。先將500克精鹽放人3公斤清水中攪勻，再把晾涼的香干置干鹽水缸內(nèi)，全自動豆干機多少錢一套，浸泡半天后撈出，瀝去水分。取7公斤清水倒人鍋內(nèi)，放人100克精鹽、姜丁、桂皮(用紗布袋裝好)、醬油、香蔥、味精，制成鹵水。
(4)煮干。將已制成的鹵水回鍋燒沸加入香干，煮30分鐘左右，取一香干觀察，如色呈棕紅，味道香美，即可取出。
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全自動豆腐干機就是豆腐干機的生產(chǎn)基地。對于豆腐干機我們盛合機械廠主要有：豆腐干機，大型豆腐干機，全自動豆腐干機等產(chǎn)品。
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