小龍蝦加工流水線將捕撈后的小龍蝦按照規(guī)格進(jìn)行分級挑選。工人可在工作臺上進(jìn)行挑選,按照不同的規(guī)格對小龍蝦進(jìn)行分級。對挑選好的小龍蝦進(jìn)行加工。龍蝦由入料輸送機輸送到清洗機上,利用清洗機的超聲波+氣浪對小龍蝦進(jìn)行清洗,為保證小龍蝦能清洗干凈,出料口設(shè)有高壓噴淋,去除氣泡產(chǎn)生的泡沫雜物;
1、小龍蝦清洗完后,傳送到振動篩上,通過振動瀝水,去除小龍蝦身上大部分的水分;
2、蒸煮生產(chǎn)線進(jìn)行蒸煮,蒸煮時間、速度可自由沒定;
3、蒸煮后的小龍蝦進(jìn)入常溫風(fēng)冷卻進(jìn)入瀝水設(shè)備;
4、瀝水后小龍蝦有工人在工作線上進(jìn)行擺盤包裝;
5、包裝后的小龍蝦進(jìn)入隧道式速凍機進(jìn)行速凍。
小龍蝦加工流水線龍蝦中含有蝦青素、鉀元素、磷元素、硒元素、鋅元素、鎂元素、*、*、*、蛋白質(zhì)、原*、*、黏多糖、鎘元素、*、骨膠原酶、胡蘿卜素、葉黃素、玉蜀黍黃素、梳黃質(zhì)等成分。
小龍蝦蝦類加工設(shè)備的設(shè)計和制作嚴(yán)格遵循HACCP要求,以符合出口食品衛(wèi)生和安全要求為準(zhǔn)。我公司研發(fā)的小龍蝦加工成套生產(chǎn)線單臺產(chǎn)能: 1-3噸/小時。
小龍蝦加工主要用到的生產(chǎn)設(shè)備:
1.挑選分級機
2.清洗機
3.蒸煮冷卻生產(chǎn)線
4.速凍設(shè)備(液氮速凍機)
5.真空包裝機qy