機(jī)械化生產(chǎn)理解當(dāng)前生產(chǎn)過程中的局限性、缺點(diǎn)或不足，自動分析處理質(zhì)量數(shù)據(jù)，并利用多種方式改進(jìn)。機(jī)械化生產(chǎn)的效率也較人工提升2倍，公司推出的南昌容油量小的芋頭條油炸機(jī)提升效率一套設(shè)備能夠取代8個人工，并能推動企業(yè)的快速發(fā)展。
南昌容油量小的芋頭條油炸機(jī)提升效率在亮點(diǎn)在于油炸時間和油炸溫度自動控制，操作人員設(shè)定好機(jī)械就可自動儲存到達(dá)油炸溫度時會自動控制溫度的變化情況不會使溫度超過設(shè)定好的數(shù)值使炸油始終保持在統(tǒng)一溫度內(nèi)，而油炸時間產(chǎn)品到達(dá)油炸時間后會自動出料，使每次出來的芋頭條的口感和色澤均達(dá)一致性。
芋頭條油炸機(jī)具有自動上料系統(tǒng)，自動攪拌系統(tǒng)，自動出料系統(tǒng)。自動上料系統(tǒng)，避免了人工上料時，因力度不均而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象，保證了操作人員的安全。自動攪拌系統(tǒng)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，提高了炸制食品的質(zhì)量。攪拌速度變頻可調(diào)，攪拌槳可拆卸更換，以滿足不同產(chǎn)品加工要求。采用龍門架式提升結(jié)構(gòu)延長提升電機(jī)壽命，性能更穩(wěn)定。自動出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動強(qiáng)度。
1.該設(shè)備配備粗過濾循環(huán)系統(tǒng)，可以有效的把炸制過程中脫落的產(chǎn)品雜質(zhì)過濾出來，再講過濾好的油輸送到油炸鍋里面，有效的避免了雜質(zhì)在高溫油的作用下對油進(jìn)行二次炭化氧化，延長了油的使用時間和使用壽命。
2.采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。自動控溫。安全易清洗。
3.網(wǎng)帶和支架可整體提升出鍋體，方便清洗、維護(hù)和維修
4.底部油炸網(wǎng)帶采用不銹鋼不粘鏈板網(wǎng)帶，輸送油炸產(chǎn)品出料。頂層采用不銹鋼螺旋網(wǎng)帶。
5.煙罩側(cè)面配有兩個出煙口，可將油炸機(jī)內(nèi)炸制產(chǎn)品產(chǎn)生的油煙排出鍋內(nèi)。
芋頭條油炸機(jī)安裝自動恒溫器，操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動控溫，溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象。該機(jī)內(nèi)下層水分能自動過濾油中的雜質(zhì)，保證所炸制的食品不互相串味，色澤鮮亮，無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。 該機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用，佳特牌芋頭條油炸機(jī)加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能)。
芋頭條油炸機(jī)具有防干燒、漏電保護(hù)裝置及滅火裝置可充分保護(hù)操作人員及設(shè)備的安全性，同時采用燃?xì)饧訜崮苓_(dá)到環(huán)保、省成本的優(yōu)勢，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時間的一致性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
