黑龍江玉米加工設備價格單機玉米氣泡高壓噴淋清洗機:
華遠生產(chǎn)的氣泡高壓噴淋清洗機是利用毛刷滾動刷洗、噴淋管高壓噴淋等方式去除玉米表面的毛須等雜物。
1.氣泡高壓噴淋清洗機采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品出口標準。
2.清洗機采用高壓噴淋清洗,清洗能力大,洗凈率高且不損傷物料,特別適合雜質多、難去除的食品表面清洗,可與篩板、網(wǎng)帶式清洗機組合使用。
3.利用氣泡翻滾和高壓噴淋裝置可有效去除玉米附帶的玉米須等。
黑龍江玉米加工設備價格單機蒸煮玉米機:蒸煮殺青是玉米加工過程中關鍵的工序,在漂燙的溫度和時間.上必須嚴格控制。蒸煮的作用有以下幾點:
1、可以使玉米組織中的酶失活,因為低溫冷藏也不會使酶失去活性,仍然進行著緩慢的生理和化學反應,使籽粒的營養(yǎng)成分遭到破壞。
2、蒸煮還可以殺死部分微生物和蟲卵,確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和食用安全。
3、經(jīng)蒸煮的玉米粒中的空氣被排擠出一部分,減少了凍結時冰晶形成時的膨脹壓力,增加對膨脹壓的抵抗力,并相應減輕原料的氧化程度,保持產(chǎn)品的色澤和營養(yǎng)。
4、蒸煮可以使用沸水或蒸汽,溫度為93~100°C,根據(jù)水溫控制蒸煮的時間,一般為3~8分鐘。蒸煮的時間過長,會使營養(yǎng)成分嚴重流失。qy