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豆制品自控型殺菌鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市鼎正機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號700-1200
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/8/12 10:59:00
  • 訪問次數(shù)805
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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  諸城市鼎正食品機械有限公司是專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼食品機械設(shè)備的企業(yè)。坐落于山東省諸城市,風景優(yōu)美,交通便利。公司主要產(chǎn)品有各類型號的蔬菜清洗機、巴氏殺菌機、蔬菜清洗流水線、毛輥式蔬菜清洗機、蔬菜清洗加工機械、蔬菜烘干機、蔬菜脫水機、貝殼類清洗設(shè)備、風干機、巴氏殺菌設(shè)備、斬拌機、肉丸機、刨肉機、拌餡機、油炸機、真空滾揉機、真空包裝機、高溫殺菌鍋。冰水冷卻機等10多個品種供廣大客戶選用。
  公司擁有雄厚的技術(shù)實力和高素質(zhì)的技術(shù)工人,配備有專業(yè)的工程師對客戶解疑答惑,完善的售后服務(wù)體系,提供設(shè)備安裝調(diào)試、人員培訓、技術(shù)改造等多項技術(shù)服務(wù),并設(shè)有備品配件供應(yīng)中心,保證設(shè)備配件的及時供應(yīng)。

 

 

行星炒鍋、蔬菜清洗機、殺菌機、油炸機、真空滾揉機、真空包裝機
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.2Mpa
功率 32kw 罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋
控制方式 電氣自控型 內(nèi)徑 1300mm
盤子數(shù)量 6個 殺菌方式 噴淋式殺菌鍋
殺菌溫度 110℃ 外形尺寸 2500mm
重量 750kg
豆制品自控型殺菌鍋
諸城市鼎正機械專業(yè)生產(chǎn)各種型號的真空包裝機、全自動封口機、滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、殺鍋、肉制品成套設(shè)備。公司采用*的生產(chǎn)技術(shù),為用戶量身打造各種食品包裝成套設(shè)備,使產(chǎn)品更具人性化。
豆制品自控型殺菌鍋 產(chǎn)品信息

豆制品自控型殺菌鍋設(shè)備特點:

1、鍋內(nèi)熱分布均勻
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴,設(shè)置在每一層托盤之間,因此可得
到范圍非常廣泛的噴淋模式。由于從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中,連續(xù)噴淋水,使罐內(nèi)溫度在殺菌
過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定,保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至低限度。 
2、升溫快
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水,并采用高效率(可達98%)熱交換器,所以,食品升溫速度快,一般情況下,
在蒸汽壓力為0.6Mpa時,食品從20度升到121度,只需8分鐘,這樣可以大限度的保留食品的風味和色澤,也能降低能源的消耗。 
3、間接加熱和冷卻,防止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻,阻止二次污染。
4、適合各種不同的包裝物 
    由于在降溫過程中,不是直接向鍋內(nèi)注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
5、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,尤其是在升溫或降溫階段,需要精確的壓力控制??刂葡?br />統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內(nèi)壓力進行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。

豆制品自控型殺菌鍋

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 熱交換器
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