學(xué)生盒飯復(fù)熱設(shè)備(微波復(fù)熱機(jī))
微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動(dòng),從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,講究科學(xué)、配比、飲食;降低盲目消費(fèi),節(jié)省消費(fèi)開支;達(dá)到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。微波冷鏈、熱鏈盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè),學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的企業(yè),也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī),現(xiàn)非常時(shí)期更為適合微波滅菌加熱各快餐、米面等食品,其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、加熱速度快,短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí),由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的較佳選擇。設(shè)備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進(jìn)行針對性、合理性設(shè)計(jì)。
學(xué)生盒飯復(fù)熱設(shè)備(微波復(fù)熱機(jī))
冷鏈盒飯是將食品烹熟后急速降溫冷卻,全過程低溫進(jìn)行生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、銷售,大限度的保持食物新鮮度和口感,包裝上標(biāo)有生產(chǎn)日期、重量、儲(chǔ)存方法、保質(zhì)期以及各種配料,食用前僅需用微波加熱設(shè)備加熱即可,加熱時(shí)間短,僅需幾分鐘,且可以同時(shí)對多份盒飯進(jìn)行加熱,每小時(shí)可達(dá)到數(shù)千份,滿足餐飲業(yè)的需求。