烘烤時(shí)間短速度快的微波燕麥低溫烘焙設(shè)備
燕麥,別稱皮燕麥,是中國(guó)的莜麥,俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥,是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。燕麥?zhǔn)秤脿I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。燕麥富含膳食纖維,熱量低,升糖指數(shù)低,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),利于排便,也是較好的補(bǔ)品之一。燕麥?zhǔn)秤脿I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,同時(shí)也具有藥用價(jià)值,飼用價(jià)值和美容價(jià)值,所以燕麥的功能也是比較多的。
燕麥可以加工成燕麥片,也可以熬燕麥粥。傳統(tǒng)的方式烘干的燕麥顏色不夠鮮亮,而且會(huì)破壞燕麥中的營(yíng)養(yǎng)成分,從而影響燕麥的口感和味道。
我們新型的微波燕麥烘干設(shè)備烘烤出來(lái)的燕麥味道香,顏色亮口感好。而且不損失原有的營(yíng)養(yǎng)成分。首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的,為微波工作原理是利用燕麥本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,燕麥水分越多吸收的微波就越多,加工出來(lái)的燕麥色澤鮮艷,粒粒飽滿,而且烘焙時(shí)間比較短一般3-8分鐘即可。這樣烘焙的燕麥就可以達(dá)到均勻的效果,其次用微波烘焙出來(lái)的燕麥會(huì)比較酥軟一些,稍微有一點(diǎn)膨化效果。
燕麥中含有多種酶類,尤其是脂肪氧化酶,若不進(jìn)行滅酶處理,燕麥中的脂肪就會(huì)在加工中被促氧化,影響產(chǎn)量質(zhì)量和貨架期。微波加熱可以達(dá)到滅酶的作用,又可以使燕麥淀粉糊化和增加烘烤香味。微波烘烤燕麥片產(chǎn)品熟化度高、營(yíng)養(yǎng)保持性好,熱水沖泡或牛奶沖泡可食用。
微波燕麥烘干設(shè)備設(shè)備還可用于:麥子、玉米、稻谷、大豆、大米、小米、黑米、大麥、藜麥、黑豆、紅豆、蠶豆、綠豆、豌豆、甘薯等糧食類。
微波烘烤燕麥具有的優(yōu)勢(shì):
⑴即開(kāi)即用,即關(guān)即停。沒(méi)有熱慣性,開(kāi)機(jī)即可直接工作不用預(yù)熱,節(jié)約用電
減少等待時(shí)間的浪費(fèi)。
⑵加熱均勻速度快,設(shè)備腔體內(nèi)溫度和微波密度,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),實(shí)時(shí)可調(diào)。
⑶操作簡(jiǎn)單靈活方便,設(shè)備帶有自動(dòng)鋪料系統(tǒng),自動(dòng)鋪平不需要人工鋪料大大
節(jié)約人工成本。
⑷節(jié)能環(huán)保型用電少,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)“三廢”排除,符合環(huán)保要求。
⑸隧道式微波加熱,可連續(xù)生產(chǎn),產(chǎn)量用戶可以自己控制。
⑹設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量定做,不會(huì)出現(xiàn)功率大,產(chǎn)生浪費(fèi),或者功率小產(chǎn)
量跟不上的情況。
我公司從事微波五谷雜糧烘焙機(jī)研發(fā)、生產(chǎn)十多年,技術(shù)實(shí)力雄厚,現(xiàn)為廣大客戶生產(chǎn)制作各種產(chǎn)量、規(guī)格、型號(hào)的五谷雜糧烘焙設(shè)備,我公司為客戶生產(chǎn)定制的設(shè)備經(jīng)久耐用,可24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn),設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn),并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察.多年來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,很大限度的滿足客戶需求。在西安圣達(dá)攜全體員工熱情歡迎各界人士咨詢洽談,共創(chuàng)圣達(dá)機(jī)械設(shè)備更加美好的未來(lái)。
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