低溫巴氏殺菌機(jī)被廣泛的應(yīng)用到多種食品加工行業(yè)，例如醬菜加工行業(yè)、醬料產(chǎn)品加工行業(yè)、水煮菜產(chǎn)品加工行業(yè)，豆制品加工行業(yè)、鹵制品加工行業(yè)、乳制品加工行業(yè)等，用來進(jìn)行食品殺菌作業(yè)，來延長(zhǎng)袋裝產(chǎn)品的保質(zhì)期，整套生產(chǎn)線包含有：殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、瀝水機(jī)、風(fēng)干機(jī)等，整套生產(chǎn)線板材采用sus304食品級(jí)不銹鋼板材加工制造。
設(shè)備原理：
海帶清洗機(jī)工作原理：根據(jù)產(chǎn)量和工藝大小來進(jìn)行加工定做，可以殺菌的醬菜產(chǎn)品比較廣泛，有蘿卜條醬菜殺菌機(jī)、八寶醬菜殺菌機(jī)、海帶絲醬菜殺菌機(jī)、紅油金針菇醬菜殺菌機(jī)、菌菇醬菜加工設(shè)備等。
1、巴氏殺菌機(jī)：對(duì)袋裝食品進(jìn)行殺菌作業(yè)，殺菌時(shí)間15-40min自由調(diào)控，殺菌溫度65-98℃可以根據(jù)物料的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，殺菌過程中為自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)殺菌、自動(dòng)出料，經(jīng)過殺菌的食品可以提升質(zhì)量，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
2、冷卻機(jī)：殺菌之后的物料自動(dòng)進(jìn)入冷卻機(jī)進(jìn)行冷卻作業(yè)，降低產(chǎn)品自身溫度，便于之后的存儲(chǔ)作業(yè)。
3、振動(dòng)瀝水機(jī)：將包裝袋表面的部分水珠振動(dòng)瀝水，然后布料到風(fēng)干機(jī)上。
4、風(fēng)干機(jī)：根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，有平行式風(fēng)干機(jī)和翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)，經(jīng)過4-5次翻轉(zhuǎn)，對(duì)包裝袋表面進(jìn)行風(fēng)干作業(yè)，然后直接裝箱存儲(chǔ)。
使用范圍：
海帶清洗機(jī)可以為多種醬菜進(jìn)行殺菌作業(yè)，例如榨菜、海帶絲醬菜、紅油金針菇、米粉、八寶醬菜殺菌作業(yè)、六必居醬菜殺菌作業(yè)、火鍋底料殺菌機(jī)、辣椒醬殺菌機(jī)等等，可以為袋裝產(chǎn)品殺菌，也可以為瓶裝產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，殺菌溫度與實(shí)踐均可以自由調(diào)控，殺菌之后需要冷卻作業(yè)，將產(chǎn)品中心溫度降低，進(jìn)行瀝水，后風(fēng)干裝箱，可以組成一整套巴氏殺菌生產(chǎn)線
巴氏殺菌機(jī)是殺菌設(shè)備中的一種，可以給多種袋裝產(chǎn)品殺菌，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，如饞嘴猴豆干殺菌、年糕殺菌、沙琪瑪殺菌、盒裝飲料，袋裝飲料殺菌等等。是食品加工廠*的設(shè)備，無論是哪種產(chǎn)品的加工完成，都需要為其進(jìn)行殺菌作業(yè)，因?yàn)闅⒕梢蕴嵘a(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)還可以便于存儲(chǔ)，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期
具體設(shè)備參數(shù)，需要根據(jù)產(chǎn)量加工計(jì)算，可以來廠面談
