我廠生產(chǎn)的多功能切菜機(jī)總結(jié)多年的經(jīng)驗,反復(fù)改進(jìn)設(shè)計制造,“離心式切片構(gòu)造”可完成硬質(zhì)蔬菜的切片,自動輸送到刀架下,可加工成片、絲、塊、丁、菱形、曲線等多種形狀。
因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。
該機(jī)廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜比如土豆、芹菜、韭菜、蒜臺、豆角等蔬菜以及竹筍、年糕、海帶的加工,也是醬菜行業(yè)*的理想設(shè)備之一,也是醬菜行業(yè)*的理想設(shè)備之一。
帶離心款隨機(jī)工具箱配有菱形丁刀、方形丁刀、波紋型刀和直豎刀,根據(jù)物料切碎需求更換不同刀片。
不帶離心款隨機(jī)帶兩把直豎刀。
離心切片厚度2-10毫米可調(diào),傳送帶切片切絲厚度1-25毫米可調(diào)
菱形刀片切出厚度:16毫米,切丁刀片切丁寬度:19毫米
三、主要結(jié)構(gòu)與注意事項:
1.主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)組成。
2.離心式切片機(jī)構(gòu)用于瓜薯類硬菜的切片,片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié),豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型規(guī)則,被切蔬菜組織完好,保持新鮮。
3.工作前先試切,觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否一致,否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度或切菜長度,符合要求后進(jìn)行正常工作。
四、使用方法
4.1豎刀安裝
4.1.1豎刀用于莖、葉類軟菜的切斷,以及將離心切片機(jī)構(gòu)切好的片切成所需規(guī)格的絲、塊、丁、菱形等花樣。切割不同花樣的的菜需要安裝相應(yīng)的豎刀。
4.1.2產(chǎn)品出廠時,隨機(jī)安裝片刀各一把。其他規(guī)格的*(曲刀、菱形刀、長方刀、方塊刀),可根據(jù)用戶的需要定做。
4.2豎刀切菜尺寸調(diào)整結(jié)構(gòu)
4.2.1豎刀切菜尺寸可在1-25mm任意調(diào)整,通過調(diào)整可調(diào)偏心螺釘,得到所需的尺寸。
4.2.2菜的尺寸調(diào)小,轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,使槽的開口向上。松開可調(diào)偏心螺釘,離開偏心輪中心方向移動適量。
菜的尺寸調(diào)大,轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,使槽的開口向下,樺開可調(diào)偏心螺釘,離開偏心輪中心方向移動重量。
4.3切片厚度調(diào)整
4.3.1切片機(jī)構(gòu)適用于土豆、蘿卜等瓜類硬菜的切片。切片厚度可以根據(jù)要求在1-10mm之間調(diào)整。
4.3.2切片固定在料筒壁上,刀刃應(yīng)與撥料盤有0.5-1mm間隙。切片厚度可通過調(diào)整活動板兩側(cè)的螺絲釘?shù)玫?,調(diào)好后緊固螺母。
4.4速度調(diào)整
4.4.1豎刀速度根據(jù)切菜尺寸及蔬菜選擇,切細(xì)絲時選擇高速,粗絲和切菜尺寸較大時依次選擇中速和低速。
4.2.2感觸帶張緊:豎刀三角帶張緊,可調(diào)整機(jī)器后方,調(diào)整螺桿順時針旋轉(zhuǎn)即可張緊,切片機(jī)構(gòu)張緊,可調(diào)整電機(jī)板螺母達(dá)到張緊目的