水果玉米全自動(dòng)殺菌鍋 現(xiàn)在市場(chǎng)上很多做水果玉米,糯玉米,甜玉米的,但是做玉米是要從選種,播種采收以及到后期的切頭去尾,清洗,漂燙包裝再到殺菌工藝,每一步都需要嚴(yán)格的把控,尤其是殺菌環(huán)節(jié),如果這個(gè)環(huán)節(jié)做的不到位,那么前期的一切努力都白費(fèi)了,那么怎么選一款好的殺菌鍋呢?當(dāng)然用過(guò)重諾殺菌鍋的老客戶都會(huì)知道,玉米真空包裝完后必須在1小時(shí)內(nèi)進(jìn)殺菌鍋,這就要求殺菌鍋要升溫快降溫快還要降溫*,要不然會(huì)出現(xiàn)瓶酸菌,玉米就壞了口感就變了,所以在選殺菌鍋時(shí)一定要選一款質(zhì)量品質(zhì)過(guò)硬的殺菌鍋。
水果玉米全自動(dòng)殺菌鍋1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng),且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng),從而保證殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致性,保證食物的殺菌安全。
2、預(yù)先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時(shí),外界的涼水直接進(jìn)入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不易被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準(zhǔn)備,節(jié)省了時(shí)間。
4、高效率循環(huán)水泵,能用較少的電力發(fā)揮高效的功效。
5、安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調(diào)整的過(guò)程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過(guò)程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。
7、適合多種類型和尺寸.
適用范圍
主要適用于罐頭(如:肉類、魚(yú)類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等)。特別適合罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。