大型果疏切菜機(jī)介紹
適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。該機(jī)采用復(fù)合刀具，一次成型，形狀規(guī)則，切面光滑，成型率高，深受外貿(mào)出口單位青睞。本機(jī)設(shè)計先進(jìn)，操作方便，耗能低，效率高，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
大型果疏切菜機(jī)應(yīng)用
可把條狀球狀的瓜果，如蘿卜，土豆，芋頭，紅薯，黃瓜，洋蔥，辣椒等等，特別是柔軟多汁類的瓜果，如芒果，菠蘿，木瓜，蘋果，草莓，竹筍，火腿等等，快速切丁或者切條，厚薄大小尺寸可調(diào)，入料口有微動開關(guān)，操作安全，切丁速度快，一臺機(jī)相當(dāng)數(shù)十人的工作量，產(chǎn)量大，操作簡單，清洗方便.高速切丁機(jī)適合于食品加工廠，餐飲行業(yè)，飯?zhí)檬褂谩?br />
切菜機(jī)的組成部分主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)等。用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度通過“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。
特點(diǎn)
1、本設(shè)備用機(jī)械代替手工操作，簡化生產(chǎn)程序，，操作簡單，便于清洗， 工作穩(wěn)定，噪音低、工作效率高。
2、整體采用SUS304不銹鋼制作，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3、入料口處有微動開關(guān)操作更安全，通過簡單改裝可切絲條狀，切丁速 度快，相同時間下可抵25人工作量。
切絲3-8mm，切丁3mm-20mm
