連續(xù)式微波茯茶干燥設(shè)備智能化操作
常喝茶對(duì)人身體好，今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)茶葉中的一種全發(fā)酵茶--茯茶，說(shuō)起茯茶，引入腦海的便是陜西涇陽(yáng)的涇渭茯茶，陜西作為茯茶的主要生產(chǎn)地，為大家提供著美味醇香的茶葉。茯茶屬于黑茶中的特色產(chǎn)品，因在伏天加工，也稱伏茶。長(zhǎng)期飲用茯茶，能夠促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝，增加人體體質(zhì)，對(duì)人體起著有效的藥理調(diào)節(jié)和病理預(yù)防的作用。我們常喝的茯茶都是餅狀或磚狀，是經(jīng)過(guò)壓縮干燥過(guò)的，這樣容易儲(chǔ)存。
傳統(tǒng)的茯茶制作，以手工制作方式為主，工藝繁瑣，很多環(huán)節(jié)都需要經(jīng)驗(yàn)豐富的技師才能完成。由于制作工藝復(fù)雜這一特殊性，茯茶的生產(chǎn)周期比較長(zhǎng)，產(chǎn)量小，制約了茯茶企業(yè)的發(fā)展。隨著技術(shù)的發(fā)展，我們一直探尋如何能夠大規(guī)模的生產(chǎn)，卻不破壞茯茶特性，有沒(méi)有這樣的設(shè)備來(lái)解決復(fù)查生產(chǎn)過(guò)程中的難題呢？
茯茶微波干燥設(shè)備之所以能夠快速、有效的干燥茶葉，與微波的特性分不開(kāi)。利用微波對(duì)鋪在輸送帶上的物料進(jìn)行穿透性的加熱，造成分子的運(yùn)動(dòng)相互摩擦效應(yīng)，在短的時(shí)間內(nèi)提高物料的溫度，讓包含在物料內(nèi)部的水分自然蒸發(fā)來(lái)，水份蒸發(fā)上升到微波箱體頂部時(shí)，通過(guò)加裝抽風(fēng)排濕系，把水汽及時(shí)排出達(dá)到干燥物料的目的。
茯茶微波干燥設(shè)備能夠快速對(duì)物料進(jìn)行干燥，效率高，降低損耗，且環(huán)保，對(duì)于干燥具有一下特點(diǎn)：
- 加熱迅速，干燥時(shí)間短，加熱均勻，茶葉品質(zhì)高：微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同，它是通過(guò)微波對(duì)茶葉進(jìn)行非接觸式的整體加熱，物料加熱無(wú)需熱傳導(dǎo)過(guò)程，因而可以在短的時(shí)間內(nèi)完成加熱干燥的過(guò)程；微波的選擇性加熱使茶葉加熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)因加熱不均勻而導(dǎo)致的外干內(nèi)濕的現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)高。
- 保留產(chǎn)品原有風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)成分流失少：物料在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間短，又不需要空氣和蒸汽導(dǎo)熱，所以能很好的保留物料的營(yíng)養(yǎng)成分。
- 節(jié)省能耗，耗電量低，降低生產(chǎn)成本：微波是直接對(duì)茶葉進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，加熱腔內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率高，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。
- 工藝*，操作靈活，易于控制：與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開(kāi)即用，無(wú)需預(yù)熱，沒(méi)有熱慣性；采用人機(jī)界面和PLC程序自動(dòng)化控制，操作靈活簡(jiǎn)單。
- 沒(méi)有環(huán)境污染，環(huán)保型設(shè)備：由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄露少，沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。
- 微波茶葉干燥設(shè)備主要采用不銹鋼板制造，結(jié)實(shí)堅(jiān)固，有很強(qiáng)的保溫性能好和抗腐蝕性：采用連續(xù)式結(jié)構(gòu)，易于與前后工序形成流水線，很大程度的提高整體生產(chǎn)效率與減少搬運(yùn)次數(shù)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
? 茯茶微波干燥設(shè)備主要應(yīng)用于：食品、茶葉、化工原料、調(diào)味品、生物制品、制藥、木材、紙業(yè)、造茶葉、蔬菜類、海鮮內(nèi)等的干燥殺菌。
連續(xù)式微波茯茶干燥設(shè)備智能化操作
