盒飯回溫加熱設備 微波盒飯加熱機廠家
盒飯微波加熱機、微波盒飯加熱機加熱設備采用微波加熱形式,設備分為柜式和隧道式,整機采用不銹鋼制造,采用*零部件,質量可靠,性能優(yōu)異。經(jīng)過眾多客戶試驗,60千瓦盒飯微波加熱機、微波盒飯加熱機每小時可以加熱冷鏈盒飯(每份約600克)1200份,加熱時間約3-4分鐘,加熱熱鏈盒飯2400份,加熱時間約1-2分鐘。速度很快。從進料到出料幾分鐘就可以吃上熱氣騰騰的飯菜,所以受到眾多客戶的認可,獲得了大量的訂單,現(xiàn)在深圳、廣州很多學校、大型會議快餐盒飯都在采用廣州盒飯微波加熱機、微波盒飯加熱機來加熱殺菌。
盒飯回溫加熱設備 微波盒飯加熱機廠家
微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波;被加熱物料中的水分子是極性分子,它在快速變化的高頻電磁場作用下,其極性取向將隨著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應,此時微波場的場能轉化為物料的熱能,使物料溫度升高,產(chǎn)生熱化過程而達到微波加熱的目的。
微波冷鏈盒飯加熱設備工藝流程:
廚房煮炒 --→ 分餐 --→ 速凍 --→ 包裝 --→ 冷藏 --→ 配送 --→ 微波加熱殺菌 --→ 就餐
由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的 佳選擇。設備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進行針對性、合理性設計。