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棗莊手工作坊腐竹機(jī)操作視頻

參考價(jià) 22800
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)FZ-2*6
  • 所  在  地濟(jì)寧市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2020/7/16 16:31:26
  • 訪問次數(shù)838
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

     曲阜市鑫達(dá)食品機(jī)械有限公司座落于美麗的圣城--曲阜,公司廠址位于山東省曲阜市書院街道,是一家在國家工商部門正式注冊的、專業(yè)生產(chǎn)各類豆制品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)廠家。深厚的文化底蘊(yùn)賦予了公司以人為本的方針,以一支業(yè)務(wù)精良、技術(shù)過硬的創(chuàng)新隊(duì)伍打造國內(nèi)*豆制品機(jī)械設(shè)備。我公司主要生產(chǎn)豆制品機(jī)械,產(chǎn)品種類有豆腐皮機(jī)、千張機(jī)、豆腐機(jī)、花生豆腐機(jī)、干豆腐機(jī)、豆腐干機(jī)、豆芽機(jī)、腐竹機(jī)以及仿手工豆腐皮機(jī)

豆腐機(jī),豆腐皮機(jī),豆芽機(jī),腐竹機(jī),豆腐干機(jī),千張機(jī)
包裝 木箱+紙箱 產(chǎn)品用途 腐竹 油皮
電壓 220 380V 功率 1.5kw
凈重 140kg 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
售后服務(wù) 包教技術(shù) 上門安裝 十年保修 外形尺寸 2000*6000 2000*8000 2000*10000mm
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 腐竹機(jī)通過簡單組裝就可以立即投入生產(chǎn),本設(shè)備代替了傳統(tǒng)腐竹油皮設(shè)備*實(shí)行自動(dòng)化運(yùn)行,自動(dòng)下漿,自動(dòng)起皮,自動(dòng)定型,自動(dòng)烘烤,自動(dòng)回潮,自動(dòng)切割,大小尺寸自動(dòng)調(diào)試,系統(tǒng)*采用調(diào)頻與數(shù)控控制。腐竹機(jī)材質(zhì)為全不銹鋼材質(zhì),加工豆制品食品安全不怕不達(dá)標(biāo),清潔方便,清水簡單一沖即可搞定。
棗莊手工作坊腐竹機(jī)操作視頻 產(chǎn)品信息

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 腐竹機(jī)是根據(jù)大豆(黃豆)蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理,把黃豆做成我國傳統(tǒng)食品的腐竹機(jī)械。腐竹機(jī)的機(jī)械結(jié)構(gòu) 腐竹機(jī)械是長方形的鍋中間有一夾層,下凹位置裝入煙管,爐橋和水。在機(jī)械一端設(shè)起爐灶,直接加熱煙管,以煙管鏈接,直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的。接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用優(yōu)質(zhì)鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快,耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個(gè)個(gè)小方格,適應(yīng)腐竹的大小而定。四周用不銹鋼包圍腐竹鍋,解決了傳統(tǒng)制作腐竹鍋裝置繁瑣,造價(jià)高的問題。也解決了傳統(tǒng)制作腐竹無法成批量、能耗高、頭尾結(jié)竹不均勻、鍋低剩余漿水多、腐竹成色差、次品多、場地大、投資大、人工多等缺點(diǎn),結(jié)構(gòu)科學(xué)合理(日產(chǎn)50公斤的腐竹機(jī)器可一人操作),且燃料可用煤、柴、木糠、木屑、花生殼、谷殼等*多樣化。

 

 

工藝流程:
煮熟漿工藝流程:選黃豆→去黃豆皮(去皮后的黃豆使腐竹產(chǎn)量更高,顏色更美觀)→泡黃豆→磨漿(低轉(zhuǎn)速磨漿)→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品--
免煮漿工藝流程:選黃豆→泡黃豆→磨漿(低轉(zhuǎn)速磨漿)→第二次磨漿(漿渣分離磨漿機(jī))→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品

 

 

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