小型食用菌漂燙機設備特點:
1、不銹鋼網(wǎng)帶由專業(yè)網(wǎng)帶生產廠家提供,強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),使用壽命長,表面平整美觀,符合食品衛(wèi)生的要求,網(wǎng)帶下有多道托軌。兩側的不銹鋼鏈條保證傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定性。
2、設備整體設計保溫蓋子,避免設備使用過程中浪費蒸汽能源,節(jié)省成本。漂燙池槽體有50mm保溫層以減少熱量的損失,達到節(jié)能效果。設備上端設有蒸汽出口,設備使用過程中有效排除多余的水蒸氣,避免污染產品。產品漂燙后經網(wǎng)帶輸送至冷卻池內冷卻。
3、為了讓產品定型冷卻的效果更佳,本設備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設計,還起到了一定的清洗作用。qy
小型食用菌漂燙機工作原理
漂燙機包括工作箱、底座和四組支腿,四組支腿分別設置在底座端左前區(qū)域、左后區(qū)域、右前區(qū)域和右后區(qū)域上,四組支腿分別與工作箱底端左前側、左后側、右前側和右后側連接,工作箱內設置工作腔,工作箱設置有取放口,取放口與工作腔相通,并在取放口上設置有擋蓋,工作箱內底壁上設置有加熱板;漂燙機使用時只需打開擋蓋,將水通過取放口注入工作腔內,并通過加熱板對其進行加熱,加熱完成后將需要漂燙殺青的產品放入工作腔內進行漂燙,漂燙完成后打開控制閥,將熱水排出,然后將漂燙好的產品取出即可;漂燙殺青的效果好,延長食品保質期,提亮產品色澤。