自動(dòng)化微波熟化殺菌設(shè)備花生烘焙干燥機(jī)
花生作為我們生活中常見的一種食物,它的吃法有很多種,比如煮花生米,熟化的五香花生、煮湯喝,還可壓榨成花生油。其具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)?;ㄉ谖覈姆植紡V,是很多地區(qū)農(nóng)戶的主要收入來源,對(duì)花生進(jìn)行加工,利用花生的多種用途,打開銷售渠道可增加經(jīng)濟(jì)收入。有什么樣的設(shè)備能夠快速的烘干熟化花生,還能在生產(chǎn)的過程中節(jié)能環(huán)保,節(jié)省投資成本呢?
接下來我們就來聊聊西安圣達(dá)微波熟化設(shè)備,了解一下是怎樣對(duì)花生進(jìn)行熟化的,與其他的熟化設(shè)備相比有什么優(yōu)勢和特點(diǎn)。
西安圣達(dá)微波花生熟化烘焙設(shè)備是將花生本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。利用電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用進(jìn)行殺菌,物料中的蟲卵和細(xì)胞會(huì)隨著微波升溫對(duì)其進(jìn)行殺菌。與傳統(tǒng)的制作方式相比,微波能焙烤花生香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、而且具有殺蟲滅菌作用,延長花生的保質(zhì)期和產(chǎn)品質(zhì)量。
微波烘烤設(shè)備工藝流程:
將需烘烤物料均勻散布在微波設(shè)備輸送帶上——開通電源將物料輸送進(jìn)烘烤段——物料在微波烘烤機(jī)中烘烤——物料經(jīng)冷 卻出微波烘烤機(jī)——物料整理包裝或儲(chǔ)存。
西安圣達(dá)微波花生熟化設(shè)備具有一下特點(diǎn):
1、微波熟化的同時(shí),伴隨殺菌作用:微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能保持其營養(yǎng)成分。
2、節(jié)能環(huán)保,工藝*,操作方便:微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備在生產(chǎn)的過程中沒有污染物的排放,無粉塵、噪音等
3、熟化效果明顯:微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到熟化的目的。
4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失:一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能保持其營養(yǎng)成分。
自動(dòng)化微波熟化殺菌設(shè)備花生烘焙干燥機(jī)