一、適用范圍:
適用行業(yè):燒烤、肉凍類、豆類制品、火腿、皮蛋腸、醬菜、食用菌等各種快餐食品的真空包裝、封口包裝或真空充氣包裝。
種包裝的模式有兩種:可用托盒式(這種包裝,能增加誘人的的美觀,立體感特強(qiáng)),也可用兩片膜包裝。
二、功能:
1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品*變質(zhì)。
2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求,能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時(shí),由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
在食品行業(yè),真空包裝應(yīng)用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng),大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
二、無(wú)骨雞爪氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
真空室尺寸: 920×780×220mm
封口長(zhǎng)寬: 800×8/4 條 mm
包裝能力: 2-4次/min
電 源: 380V 50HZ 4.5KW
外型尺寸: 1860×870×1100
無(wú)骨雞爪氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)是在吸收了日本與德國(guó)的同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),并適合我國(guó)現(xiàn)有的國(guó)情。該設(shè)備的真空泵采用德國(guó)*普旭公司BUSCH100型真空泵,架體全不銹鋼結(jié)構(gòu),上蓋使用6mm厚304不銹鋼制作,下蓋采用整體式鑄鋁合金。氣缸使用亞德客薄型氣缸,電器正泰電器,信捷微電腦控制,無(wú)觸點(diǎn)式感應(yīng)開(kāi)關(guān),亞德客氣動(dòng)元件。