專業(yè)制造青刀豆漂燙機設備簡介:
漂燙機是果蔬加工和海鮮深加工的理想設備 ,配*的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻, 一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過漂燙機漂燙殺青,有效制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。
專業(yè)制造青刀豆漂燙機可用于醬腌菜漂燙殺青,也可作為食品的殺菌,設備整機采用食品級SUS304不銹鋼制成,安全可靠無污染。設備帶有保溫材料互幫,既可以對漂燙池中的水起到保溫作用,又可以防止員工燙傷,設備輸送平穩(wěn),速度可調,物料隨輸送帶的行進運動,能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。該設備結構簡單,便于維護。能耗較小,使用成本低。設備配備壓浮網(wǎng)帶,可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。本機以熱水為介質,漂燙物料的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、 故障率低,特別適合連續(xù)蒸煮殺菌作業(yè)。水浴式漂燙功能可有效的將物料均衡的混合在介質水中,提供了對物品的預煮效果,可調速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的漂燙時間,合格的完成產(chǎn)品的漂燙工藝。qy