廠家定制型微波殺青設(shè)備菊花殺青機(jī)
傳統(tǒng)的鍋式殺青和滾筒式殺青兩種方式在運(yùn)用的過(guò)程中，操作人員難以掌握溫度，加熱不均勻，容易造成焦葉，影響口感；且水分烘干不透徹，易產(chǎn)生霉變，不易保存。微波殺青設(shè)備可以解決傳統(tǒng)殺青方式中的問(wèn)題，能夠更好的保留菊花的色澤和香味。西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)微波殺青設(shè)備，在實(shí)踐中得到廣大客戶的認(rèn)可。設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量的多少，場(chǎng)地的大小和高度加工定制。
微波菊花殺青機(jī)廣泛應(yīng)用于小菊花、杭白菊、胎菊、貢菊、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、金花、薰衣草、茉莉花等花茶類產(chǎn)品的快速殺青烘干脫水。
微波菊花殺青機(jī)的原理主要是利用微波能與迅速升溫來(lái)鈍化鮮花的活性氧化酶，控制鮮花中的多酚氧化酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過(guò)程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變，同時(shí)揮發(fā)鮮花的腥草味，使花香更好的形成。微波殺青設(shè)備是一種新型的殺青設(shè)備，殺青速度快、效率高、效果好。在殺青的同時(shí)，還可以除去約百分之10的含水量；可當(dāng)烘干設(shè)備使用，一機(jī)多用，節(jié)約投資成本；
微波菊花殺青機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
1、微波加熱速度快：微波直接對(duì)菊花的內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱，開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時(shí)，須有一個(gè)預(yù)熱過(guò)程。
2、微波加熱均勻：微波殺青烘干是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到菊花上，內(nèi)、外同時(shí)加熱，無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；由于菊花表面溫度不太高，葉綠素變化少，香氣損失少，干燥均勻。
3、設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝*，操作方便：節(jié)省占地面積，節(jié)約能源，很大程度上提高了勞動(dòng)條件。
4、產(chǎn)品質(zhì)量好，很好保留了菊花的有效成分：由于菊花表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。
5、殺菌殺蟲作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效果，當(dāng)菊花的含水量小于15％時(shí)，有利于增強(qiáng)殺蟲的效果，使菊花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
微波菊花殺青設(shè)備相比傳統(tǒng)的方式，其優(yōu)勢(shì)很明顯，干品色澤好，泡出來(lái)的菊花延展性好，香味濃，設(shè)備在生產(chǎn)的過(guò)程中效率高、產(chǎn)量大，節(jié)省了勞動(dòng)力，降低成本，是一款值得擁有的設(shè)備。
廠家定制型微波殺青設(shè)備菊花殺青機(jī)
