廠家定制型微波殺青設(shè)備菊花殺青機
傳統(tǒng)的鍋式殺青和滾筒式殺青兩種方式在運用的過程中，操作人員難以掌握溫度，加熱不均勻，容易造成焦葉，影響口感；且水分烘干不透徹，易產(chǎn)生霉變，不易保存。微波殺青設(shè)備可以解決傳統(tǒng)殺青方式中的問題，能夠更好的保留菊花的色澤和香味。西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)微波殺青設(shè)備，在實踐中得到廣大客戶的認(rèn)可。設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量的多少，場地的大小和高度加工定制。
微波菊花殺青機廣泛應(yīng)用于小菊花、杭白菊、胎菊、貢菊、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、金花、薰衣草、茉莉花等花茶類產(chǎn)品的快速殺青烘干脫水。
微波菊花殺青機的原理主要是利用微波能與迅速升溫來鈍化鮮花的活性氧化酶，控制鮮花中的多酚氧化酶加速氧化，防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變，同時揮發(fā)鮮花的腥草味，使花香更好的形成。微波殺青設(shè)備是一種新型的殺青設(shè)備，殺青速度快、效率高、效果好。在殺青的同時，還可以除去約百分之10的含水量；可當(dāng)烘干設(shè)備使用，一機多用，節(jié)約投資成本；
微波菊花殺青機的優(yōu)點：
1、微波加熱速度快：微波直接對菊花的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時，須有一個預(yù)熱過程。
2、微波加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到菊花上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；由于菊花表面溫度不太高，葉綠素變化少，香氣損失少，干燥均勻。
3、設(shè)備簡單，工藝*，操作方便：節(jié)省占地面積，節(jié)約能源，很大程度上提高了勞動條件。
4、產(chǎn)品質(zhì)量好，很好保留了菊花的有效成分：由于菊花表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)容物易溶出。
5、殺菌殺蟲作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效果，當(dāng)菊花的含水量小于15％時，有利于增強殺蟲的效果，使菊花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
微波菊花殺青設(shè)備相比傳統(tǒng)的方式，其優(yōu)勢很明顯，干品色澤好，泡出來的菊花延展性好，香味濃，設(shè)備在生產(chǎn)的過程中效率高、產(chǎn)量大，節(jié)省了勞動力，降低成本，是一款值得擁有的設(shè)備。
廠家定制型微波殺青設(shè)備菊花殺青機
