商用豆腐生產(chǎn)線磨漿煮漿壓榨一體
豆腐機(jī)無需經(jīng)驗,無需太多資金。做豆腐,因為消費(fèi)人群眾多,
利潤相對豐厚,風(fēng)險性極低,投資可高可低、操作可進(jìn)可退,
經(jīng)營可大可小,即使沒有經(jīng)驗,沒有太多資金,也可穩(wěn)妥*。非常適合小本創(chuàng)業(yè)的您!
設(shè)備外觀設(shè)計美觀、時尚,具有*的自動控制,設(shè)有雙重漏電、過流保護(hù)系統(tǒng)設(shè)備內(nèi)配數(shù)碼溫控系統(tǒng),確保煮漿溫度的可靠(豆?jié){溫度高可達(dá)到一百零五度)。分檔式內(nèi)電加熱裝置,采用熱交換和蒸汽混合加熱方式,無須配帶鍋爐,機(jī)體全部采用框架式結(jié)構(gòu),穩(wěn)固耐用,利用不銹鋼制造,*符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。占地面積小,一機(jī)可生產(chǎn)多種產(chǎn)品。生產(chǎn)過程可以現(xiàn)場制做,現(xiàn)場銷售,無積壓,無庫存設(shè)備安裝方便,操作簡單,一人可輕松操作全過程。
全自動豆腐機(jī)的優(yōu)勢特點:
A、自動磨漿:豆腐機(jī)自動磨漿,實現(xiàn)漿渣分離,而豆?jié){則流入備用的不銹鋼盛漿桶內(nèi),無須人工過濾漿渣,整個過程輕松快速,根據(jù)您產(chǎn)量的大小也可另配自動上渣機(jī)配合使用,節(jié)省人工。
B、自動抽漿:無須人工上漿,只要輕輕一按開關(guān),就能實現(xiàn)全自動抽漿,這樣循環(huán)生產(chǎn)大大的節(jié)省了人工,提高了生產(chǎn)效率。
C、自動煮漿:煮漿過程實現(xiàn)全自動化,且無須看管,只要在煮漿前設(shè)置好溫度,就能輕松煮漿,且時間快,一般在20-25鐘就能煮好,采用電熱煮漿機(jī)進(jìn)行煮漿,就如傳統(tǒng)的大鍋燒的漿一樣豆香濃郁,口感醇正。
D、自動成型:一般在3-5分鐘左右就能快速成型。而且本機(jī)還能生產(chǎn)豆腐干,滿足產(chǎn)品多樣化需求
豆腐機(jī)工藝流程及生產(chǎn)過程展示:
1、選料:大豆的質(zhì)量,產(chǎn)地,含油量,直接關(guān)系到豆腐的顏色,產(chǎn)量,好選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的時間根據(jù)季節(jié)的不同,而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整,一般夏季的泡豆時間為4~6小時,冬季為10小時左右。
3、磨漿:磨漿機(jī)的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi),一邊注水,一邊開啟磨漿機(jī),此時稱為一遍渣,靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進(jìn)行第二遍渣,調(diào)緊動靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細(xì)膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進(jìn)行第三遍磨漿。
4、煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時間短,速度快,成本低等優(yōu)勢。
5、點漿:點漿有鹵水,熟石膏,生石膏,內(nèi)酯,酸漿水等,豆腐的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產(chǎn)量。
6、全自動豆腐機(jī)接下以下所有工序,上機(jī)壓制成型。
商用豆腐生產(chǎn)線磨漿煮漿壓榨一體