雜糧粉熟化設備微波熟化機殺菌

雜糧粉熟化設備，豆粉脫腥設備微波黃豆低溫烘焙設備可用于豆類產品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理，比如：蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食品等的應用。微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。微波烘焙機，雜糧粉熟化設備，豆粉脫腥設備的特點1、 能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

雜糧粉熟化設備  雜糧熟化設備  雜糧粉熟化機 雜糧熟化機  雜糧微波熟化設備  微波烘焙機，雜糧粉熟化設備，豆粉脫腥設備技術參數(shù)：1、 設備型號：LW-20S (連續(xù)式)2、 整機功率：30KVA3、 微波功率：20KW （可調）4、 設備尺寸（長×寬×高）：8120×1362×1750mm 5、 烘烤溫度：0~180℃（可調）6、 輸送帶寬度：750mm7、 設備產能：70~100公斤/小時8、 用途：主要用于黃豆、花生、紅豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷雜糧產品的烘烤、熟化、膨化加工處理等。

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生產五谷雜糧烘焙機

微波五谷雜糧低溫烘焙設備屬于新型的雜糧烘焙機，現(xiàn)在國內很多五谷雜糧深加工企業(yè)都在普遍用這種設備。微波五谷低溫烘焙比較便于操作，一個人上料、一個人接料就可以簡單操作起來。傳統(tǒng)的烤箱、轉爐烘焙設備，一操作比較復雜，二烘焙時間也比較長。微波烘焙設備可以適用于黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、紅豆等雜糧系列的烘焙加工，烘焙時間僅需3-8分鐘，另外微波在烘焙雜糧的過程中還起到殺菌作用，這樣就可以延長雜糧保質日期。微波烘焙雜糧還具有微膨化作用，膨化后的雜糧更容易打粉。

傳統(tǒng)統(tǒng)的五谷烘焙方式一般是熱傳遞的性質，五谷雜糧從表面往里干，這樣烘烤出來的五谷雜糧比較硬，而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。然而，用新型的微波五谷烘烤設備烤出來的味道會比較好些，首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉爐是不一樣的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產熱，物料水分越多吸收的微波就越多，這樣就達到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果，其次利用微波烘焙出來的五谷雜糧會比較酥軟一些，稍微有一點膨化效果，除了上面這些優(yōu)點，微波五谷烘烤設備還具有去腥作用，微波在工作的過程中會破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述，微波烘烤出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。

　微波五谷雜糧烘焙機特點：

　　操作簡單、一個人即可操作整條設備，節(jié)約人工費。

　　烘烤烘焙五谷雜糧速度比較快，從進料到出料只需5-8分鐘。

　　烘烤烘焙雜糧比較均勻，口感好，賣相好。

　　經濟環(huán)保，沒有二次污染。

　　微波烘烤烘焙五谷雜糧的過程中伴隨殺菌作用，能夠大大延長產品的保質期。

　　微波五谷雜糧烘焙機全部采用食品304#不銹鋼制造，同時微波也具有殺菌作用，有了此設備即可通過國家食品安全認證。

　　微波五谷雜糧烘焙機技術參數(shù)：

　　配電：380V動力電、廠房需配備變壓器。

　　設備大?。何⒉ㄎ骞入s糧烘焙機屬于非標產品，大小可根據公司廠房大小和產能來定做。