濟(jì)南黑木耳微波殺蟲設(shè)備生產(chǎn)廠家
木耳微波殺菌殺蟲機(jī)還適用于木耳、銀耳、香菇、猴頭菇、茶樹菇、紅棗、大米、大豆、干菜類、食用菌類、花茶類、藥材類、干山貨類農(nóng)副產(chǎn)品類進(jìn)行烘干、殺菌、殺蟲加工處理。
參考參數(shù):
設(shè)備工作電源:三相五線380V微波工作頻率:2450MHZ微波功率:20KW(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)進(jìn)出料口高度:60mm(可定做)傳輸帶寬度:650mm(網(wǎng)狀帶輸送)傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)微波泄漏:國標(biāo) ≤5mw/c㎡外型尺寸(長寬高):約8000*1200*2000mm(按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):微波泄漏符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
木耳微波殺菌殺蟲機(jī)特點(diǎn):
1、穿透性加熱,殺菌殺蟲卵速度快,時(shí)間短,對產(chǎn)品里外整體殺菌,殺菌均勻、、全面;2殺菌殺蟲卵溫度低,不破壞物體原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。
3、環(huán)保節(jié)能,設(shè)備用電,整個(gè)生產(chǎn)過程無任何污染物產(chǎn)生,相比其他方式節(jié)能30%以上。
4、工藝,操作方便,宜于控制。設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu),PLC自動(dòng)化控制、自動(dòng)控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)等,實(shí)時(shí)監(jiān)控,一鍵設(shè)定,系統(tǒng)全自動(dòng),操作簡單,勞動(dòng)強(qiáng)度低;木耳殺蟲卵機(jī)械運(yùn)行時(shí)首先由微波發(fā)生器發(fā)生微波,經(jīng)饋能裝置輸入微波加熱器中;木耳由傳輸系統(tǒng)送至腔體中,此時(shí)物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發(fā),水蒸氣通過抽濕系統(tǒng)排除而達(dá)到干燥的目的。
木耳殺蟲卵機(jī)械:木耳中的細(xì)菌則被微波電磁場作用下所產(chǎn)生的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)殺滅。由于微波是直接作用于物料,所以干燥溫度低、速度快,木耳的有效成份的損失很小。
微波木耳殺蟲卵原理:
微波能的熱效應(yīng):在一定強(qiáng)度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體會(huì)因分子化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用;微波能的非熱效應(yīng):高頻的電場也使其膜電位、分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用,也是造成細(xì)菌死亡原因之一。
微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時(shí)間約1小時(shí),而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時(shí)間約5分鐘。
有沒有一種方式或是機(jī)器,能在加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)就把木耳內(nèi)的蟲卵和細(xì)菌消滅掉,不需要消費(fèi)者再頭疼生蟲的問題呢?山東立威機(jī)械設(shè)備有限公司根據(jù)木耳的特性,通過與木耳廠家的大量調(diào)研,研發(fā)生產(chǎn)了微波木耳殺蟲烘干一體機(jī),就很好的解決了這一難題。微波設(shè)備具備干燥的功能,同時(shí)由于微波的特性殺菌、殺蟲卵快速,便捷,效率高,而且均勻透徹不影響木耳的品質(zhì),后期儲(chǔ)存不出現(xiàn)反復(fù)生蟲現(xiàn)象。
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蒲公英茶殺菌殺蟲卵設(shè)備